之前浙江湖州一个店主怒砸自己门店的,不少人都刷到过吧?一开始大伙都以为就是老板生意亏惨了情绪失控,没成想当事人站出来说的内情,直接把全网网友整怒了。干餐饮多年的老炮,投了四百万开加盟,才四个月就被逼到停业,还说自己从签合同那天起,就掉进了别人布好的圈套。
范先生做奶茶行业很多年,大大小小的门店开了好几家,选址运营管人这些事儿,门儿清。去年经熟人引荐,认识了网红餐饮品牌“梅果”的当地代理人孙亮亮。考察完市场,他觉得品牌前景不错,当场就定了要加盟合作。
他租下一间三百七十七平的商铺,去年十月启动装修,同年十二月三十一日就正式开门营业了。他和合伙人凑了全部家底砸进去,前后各项开支加起来刚好四百万。这笔钱涵盖了十几万押金、每月四万多租金、加盟费、设备食材,还有三十多号员工的薪资开销,每一分都是血汗钱。
刚开业那会儿走势还不错,首月营业额做到七十万,扣掉所有成本刚好收支平衡,范先生那时候还对未来挺有盼头。谁能想到从第二个月开始,营业额就一路往下跌。二月掉到五十四万九,三月缩到三十八万六,到四月只剩下二十二万,门店一直处在亏损状态。
一开始范先生还在自己身上找问题,一会儿改菜品口味,一会儿换宣传方式,折腾半天还是不对劲儿。慢慢品出不对味儿,他才反应过来,自己从签合同开始,就一步步进了套。第一个跳出来的坑就是装修,按当地市场价,这么大的铺子精装下来,五十万绝对够了。
可品牌方和代理人硬是从中插手,要求必须用他们指定的装修队,还放话不用的话,后续品牌验收肯定过不了。范先生没办法只能妥协,把装修全交出去,最后结账一算花了八十五万,平白多掏了三十五万。后来闹了矛盾,品牌方还一口否认自己碰过装修的事儿,可工地工人偷偷说,这支队伍本来就跟代理人长期合作,专门赚加盟店的黑心钱。
好不容易走完所有流程,商场也做完二次消防验收,允许正常营业,说明门店硬件完全符合要求。可从今年四月开始,针对这家店的消防举报就没停过,消防人员隔三差五上门检查,直接打乱了正常经营节奏,客源口碑双双受损。
不堪其扰的范先生托人打听才知道,门店根本没有实质性的消防隐患,就是遭了别人的针对性举报。能知道店内消防这些内部细节的,除了做装修的品牌方,就是管场的商场,外人根本摸不到这些信息。而且密集举报开始的时间,刚好卡在他就发票问题和对方起分歧、准备维权的节点,报复的意图摆得明明白白。
发票这件事才是真的断了门店的活路,从开业那天起,范先生就多次找品牌方和代理人要四百万投入对应的正规发票,结果要了四个月,连根发票毛都没见着。没有合规发票,门店工商信息直接标了经营异常,不光给顾客开不了消费凭证,还接连收到税务部门的处罚通知,经营越来越难。
范先生天天催,两边就跟他打太极,一方说总部还没下发发票,另一方说票据早就交给代理人了,推来推去就是解决不了。最后代理人摊牌,想要拿到发票,得额外付三个点的抽成,算下来差不多十五万。平白无故多掏十几万拿本该属于自己的票据,范先生想都没想就拒绝了。
协商彻底谈崩,范先生就向税务部门举报了品牌方的违规行为,这下直接把矛盾彻底激化,紧接着就是没完没了的消防举报,本来就亏损的门店,彻底失去了经营空间。范先生硬撑到四月底,实在撑不下去了,只能决定停业。为了处理好税务消防这些收尾工作,他又额外多撑了六天。
按实体商铺的通用规矩,商户提前终止租赁,结清费用把店面恢复毛坯就可以,自己买的设备家具归自己,押金也按合同约定退。可南浔吾悦广场直接翻了脸,之前还说要扶持门店经营,转头就拿提前解约说事儿,十几万押金扣着不给,还明令禁止范先生搬走店里任何一样设备物资。
就在范先生满肚子纳闷的时候,一个消息传过来,直接把他的心给冻透了。这家他一手做起来、还冲到当地特色美食榜单第一的门店,早就被品牌方暗中接手,就等风波过去重新开业。所有疑点这时候全串了起来,高价装修赚差价,卡发票逼你走,举报消防搞垮店,最后截留资产摘桃子,一套操作环环相扣,根本就是空手套白狼的局。
对方就是借着范先生的钱和精力,把新店打造成成熟旺铺,最后坐享其成,把别人的心血直接据为己有。辛苦攒下的四百万打了水漂,四处维权还处处碰壁,看着自己一手养大的店要被别人抢走,压抑了几个月的情绪彻底爆发,范先生才砸了店里的设施。
流出来之后,不少网友都能理解范先生的委屈,也有人觉得,砸东西维权确实不够理智。范先生的遭遇,其实就是现在很多加盟创业者的缩影。这次花四百万买的教训,也给所有准备做加盟创业的人提了醒。签合同之前一定要抠遍所有条款,所有口头承诺都要落到纸上,必要的时候找专业人士把把关。
做买卖本来就有赚有亏,创业者能接受市场竞争带来的失败,没法接受被人联手算计、刻意收割。希望这场风波能推动整个行业规范起来,也希望每个踏踏实实创业的普通人,都能离这些套路陷阱远远的,每一份努力都能被公平对待。
参考资料:澎湃新闻 浙江男子四百万投资砸店事件调查
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