广西有一种白酒，它被誉为广西的茅台，逢年过节和酒席上，都是摆放饮用这款公文包酒，这款白酒因为是白色方形塑料桶，类似过去的公文包，所以被当地人爱称为公文包酒。
其实这是广西特产的一种米酒，因为价格实惠，酒品又好喝，所以深得广西人的喜欢，逢年过节大家围坐在饭桌前，喝着这款米酒，吃着各种美食，聊着家长里短，这就是过去广西最常见的一种生活。
不仅过年过节爱喝公文包，每年在三月份还有篝火晚会，大家载歌载舞也是畅饮公文包，到了聚餐酒局时，公文包也是喝酒首选，就连在田间地头都会摆着公文包，喝了累了都要喝几口，甚至在大饭店酒楼都能看到它的身影。
公文包酒是用糯米发酵酿造，然后经过蒸馏取酒，工期15天就能完成，口感香甜，度数为十几度最常见，很多人喝着感觉啥事没有，因此很容易多喝几杯，喝了一斤多后也会感觉头重脚轻，这就是米酒醉人的表现。
但是随着时间推移，如今的公文包酒销量锐减，电商平台更是反响平平，是啥原因让过去风靡广西的美酒风光不再呢？下面看看30年前红遍广西的公文包酒，为啥现在喝的人少了？行家：4个原因！
1、品质口感下降
因为太火了，很多人都爱喝这款米酒，所以也让很多酒厂开始生产这种公文包酒，品牌多了竞争激烈，各个酒厂为了销量开始通挺价格赢得消费者，这也让品质口感下降，慢慢大家觉得不是过去的味道了，也就没有人愿意喝了。
2、没有创新
30年前那时候还是90年代，大家对所料桶装酒也没有啥挑剔，但是随着时代发展，如今不仅酒品要好喝，包装也有与时俱进，朋友喝酒宴请酒局还要拿一桶所料桶赴宴，人家都会感觉没有面子，而公文包酒还在用最早的包装，没有及时推出新品，这也是被时代所抛弃的原因。
3、市场局限性
这么多年以来，公文包酒只在广西走红，就连广东都很少有人知道，更别提外省了，北方市场甚至都没有听说过这款白酒，市场太小，局限性也是让此酒发展受到限制，这也是此酒陨落的原因之一。
4、市场竞争
30年前很多白酒都是在地方销售，外省白酒也就一两款，而且都是大品牌名酒，对本地公文包没啥影响，但是随着各种外地白酒涌入广西，大家选择性更多，其它廉价好喝的白酒也就分摊市场份额，所以此酒销量逐年下降。
说了这么多，其实打铁还需自身硬，酒品才是核心。今天分享就到这里，大家喝过公文包酒吗？
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