扫描关注微信公众号
夏季是紫苏生长的旺盛期，在我国南方做鱼、炒螺、蒸蟹时总喜欢放几片紫苏叶，不仅能去腥增香，还能解鱼蟹之毒。朝鲜族同胞用紫苏叶制作泡菜、包饭。
这位食界常客正是2002年国家首批认定的“药食同源”中药材—— 紫苏 。
它浑身都是宝，紫苏叶、紫苏梗、紫苏子，每一部分都是对付孩子外感风寒的“利器”。
中药学中紫苏叶味辛，性温，归肺、脾经；功效为发汗解表，行气宽中。紫苏子，性辛温，归肺、大肠经；功效为降气化痰，止咳平喘，润肠通便。紫苏梗，性辛甘，微温，归肺、脾、胃经，功效为宽胸利膈，顺气安胎。
对于患有呼吸道感染的儿童，以下情况尤其适用：
1. 风寒感冒初起
孩子刚受凉，出现鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、怕冷、不出汗、嗓子痒、咳嗽声清浅——这是风寒感冒的“黄金窗口期”。紫苏叶擅长“解表散寒”，此时煮一碗紫苏水解表寒，可减轻症状。
2. 风寒咳嗽
孩子咽痒即咳，咳出的痰液稀白或呈泡沫状，遇冷咳嗽加重。紫苏子能“温肺止咳”，配合杏仁、陈皮等使用，效果更好。医生常选用降气化痰的紫苏子，如三子养亲汤，治疗痰多、胸闷、气喘。
3. 感冒伴有胃肠不适
很多孩子感冒时伴恶心、呕吐、腹胀、没胃口，中医称为“外感夹里滞”。紫苏梗能 “解表化湿，行气和胃”，缓解恶心呕吐。尤其适合吃生冷海鲜后着凉，或积食加受寒的情况。
紫苏性温，对症下药才能发挥功效。以下是家庭常用方法和注意事项。
家庭食疗法：仅用于风寒证
紫苏生姜红糖水：取干紫苏叶3-5克，加入生姜2片、红糖1块，加水300毫升，煮沸后小火煮5-10分钟。趁温热饮用，服后盖薄被微微出汗。用于风寒感冒初起打喷嚏、流清涕、怕冷。
2. 紫苏葱白粥：紫苏叶3克、葱白2段水煎取汁备用。粳米50克，加水煮500毫升，煮稀粥，兑入药汁，再煮片刻服用。发汗解表、散寒通阳。用于体弱者感冒初起，头痛、鼻塞明显者。
禁用的情况
❌ 风热感冒：如果孩子发热重、咽喉红肿疼痛、流黄涕、咳黄痰、舌苔黄、口渴喜喝凉水——属于风热证。紫苏性温，会加重咽痛。
❌ 干咳无痰、燥咳：咳嗽声脆、无痰或痰极少、舌苔薄而少，咽干鼻燥（多见于秋冬干燥季节）。紫苏偏温燥，会进一步耗伤津液。
❌ 大量出汗、气虚自汗：孩子白天动不动就出汗，或刚退烧后大汗淋漓。紫苏发汗会加重津液损耗。
误区一：紫苏不分寒热，只要是感冒咳嗽都能用
这是最常见的错误。很多家长听说紫苏治感冒，孩子一发烧咳嗽就煮紫苏水。实际上，紫苏只适用于“风寒感冒”，不适合黄涕、黄痰、咽红肿的“风热感冒”。
正确做法：先看鼻涕和痰色——白而清稀用。
误区二：紫苏叶煮得越久，药效越强
紫苏叶的有效成分（挥发油）不耐高温，久煎会挥发殆尽，反而失去药效。有些家长把紫苏和其他药材一起煮半小时，结果喝了个“寂寞”。
正确做法：紫苏叶不宜久煎，大火烧开后再煎5-10分钟。
误区三：长期服用
鲜紫苏含草酸，长期大量食用可能影响钙吸收，尤其老人、小孩需控制量。
紫苏是位温和而高效的 “驱寒大将”，儿童在风寒感冒、寒性咳嗽及胃肠型感冒时，合理使用紫苏能快速缓解症状、缩短病程。
但请家长牢记：紫苏只适用于“寒证”，不可用于“热证” 。分清鼻涕痰液、咽喉颜色，判断寒热，才能在第一时间用对药。
（注：本文为科普内容，具体使用请咨询专业医师或药师，根据孩子个体情况选择合适的用药。）
end
参考文献：
1. 雷载权. 中药学. 上海: 上海科学技术出版社, 2000: 30-31，240 .
2.中医儿科学.北京：中国中医药出版社2012：66-67.
作者：上海市儿童医院李颉副主任医师
审核者：上海市儿童医院黄岩杰主任医师
文章课题资助：
2025 年度上海市健康科普专项（重点项目），童趣药香・百味新生——儿科呼吸道疾病中药创新剂型科普计划，编号：jkkpzd-2025-b14
合作项目：上海市儿童医院门急诊综合党支部“童童说健康”科普项目
上海市儿童医院中医科简介
上海交通大学医学院附属儿童医院/上海市儿童医院中医科创建于上世纪50年代，传承上海市名老中医徐蔚霖教授以及海派儿科学术思想。科室创始人徐蔚林教授以 “调治儿病、首辨阴阳；五脏为纲、肺脾为要；衷中参西、务求实效”为学术特色。2021年代表我院中医科诊治特色的“蔚童医术”被列入上海市静安区第三批非物质文化遗产名录。特色专业方向包括中西医结合诊治小儿呼吸、消化、肾脏、神经、血液等系统疾病，治法独特，疗效显著。
中医科目前是国家妇幼中医药特色建设单位，拥有上海交通大学医学院博士后和博士研究生导师3人，上海中医药大学硕士研究生导师3人，高级职称6名，副高级职称3名，中级职称5名，博士7名、硕士7名，是上海市儿童医院特色学科。
科室多年来持续开展冬病夏治敷贴和冬季敷贴技术防治儿童呼吸道疾病；推拿、针灸治疗小儿疼痛、斜颈、消化不良、过敏性疾病、抽动障碍等疾病；氦氖激光治疗遗尿；蔚童医术补益肺、脾、肾的棒棒糖、炒米茶；春季助长计划等项目。并设有中医慢性咳嗽、哮喘、反复呼吸道感染、遗尿、脾胃病、抽动症、血液病、推拿针灸、穴位敷贴等专科专病特色门诊，以及中西医结合诊治肾脏病mdt门诊。
上观号作者：上海市儿童医院
热门跟贴