时光流转,不紧不慢,历四月已经过半,来到十六。在农历的传统里,每天都有着专属的内容,对应到十六,则是传统里祭拜土地公的日子。其是民间掌管土地的神,自古至今深受尊重,眼下夏日作物丰收在望,人们要借着这个日子虔诚祭拜,祈祷五谷丰收。
除此之外,农历当中广为流传着建除十二日的说法,这是一种古老的择吉方式,每天都对应着不同的值神以及相应的讲究。今年的四月十六则赶上了“除日”,代表着除旧,除晦等内涵,属于比较吉利的日子,适合为新食物的开启做准备。
当然今年的四月十六还有一个特殊之处,那就是恰逢六一儿童节,这是专属于小朋友们的节日,届时也别忘了给孩子准备一些仪式感,祝福他们健康快乐。下面就结合这天的内容来跟大家分享几点注意的事情,别忘:1要丢,忌2事,吃3样,迎福纳财,安康顺利度夏,来看看吧~
1要丢
家里的旧物要丢掉,在除日里,最为核心的一点便是“除”,届时讲究把家里做个彻底的清理,一些用不到的旧物要丢掉,代表着除旧,除霉,除穷等。而且这些陈旧的东西堆在家里,也容易滋生细菌,所以我们可以趁着这个日子,对家中进行一场断舍离,这样可以让室内空间宽松一些,居住起来也更加健康舒适。
忌2事
忌数落孩子,儿童节这这天的重要习俗,很多家长会提前为孩子准备一份礼物,来表达对节日的祝福以及对孩子的美好祝福。其实比送礼物更重要的,是我们对孩子的态度,要保持尊重,多去了解和倾听孩子的声音,陪伴他们开开心心地长大。在爱孩子的同时,父母更应该保持一种理性客观的立场,不能把自己的想法强加给孩子,顺其自然,静待花开。而不能去数落孩子,会让孩子疏远我们,也不利于身心健康发展。
忌晚睡,不仅天气越来越热了,而且白昼也越来越长,在这样的自然环境下,人们睡觉的时间也不自觉地往后推了。不过在夏天当中,我们的体力和精力消耗得都比较多,所以要保证充足的睡眠时间。晚上尽量早点上床,不要熬到太晚。睡不好会影响工作和学习效率,也会削弱体质,影响免疫力。
吃3样
饼类,眼下已经进入夏收的倒计时,人们时刻都在关注着天气变化,盼望风调雨顺,获得好收成。届时也会吃些面食来应景,可以烙些发面饼,吃着舒服,帮助我们补充能量,对脾胃也好。
1、面粉置于盆中,往里边放些发酵粉,搭配一勺糖,拌匀之后,继续加清水,将其和成软硬适中的面团。
2、在等待发酵的过程中,洗几棵小葱,水分控干后切碎了。起锅放油,将其放里边,循序烹出香味来。
3、接着在碗里放一点面,盐,十三香拌匀了,葱油淋进去,继续搅一搅,就形成了油酥。
4、把面先擀薄,油酥放上去涂抹平匀了,之后卷起来。大的话分成小份。擀成饼。
5、电饼铛先热透,将其放进去,上下两面一起用中等火加热,两分钟左右就熟了。
排骨,拜土地公的日子,传统里讲究吃得丰盛些,不能少了肉类。这时候我们可以炖一锅排骨汤,寓意生活富足,而且开胃营养,滋补身体。
1、先将其剁成五公分左右的小段,清水多洗洗,把杂质都冲洗掉。
2、放到锅里,添上宽水,加热煮沸,将其充分煮透后,夹出来。
3、接着重新起锅,排骨直接放进去,搭配些生姜和葱段,水填满,快速烧开后转为小火炖。
4、另外处理些山药,切短一些。排骨炖透后,将其倒进去,继续二十分钟左右。最后调些盐,撒些红枸杞,汤汁调好滋味关火。
苋菜,首先其是这个时节里的应季菜,味道鲜美,营养十足。同时它的谐音同“见财”,这天我们可以炒一盘上桌,好吃又吉祥。
1、将其一一摘一遍,然后清洗干净了。把根部切掉,继续改成长段。
2、这里搭配了嫩豆腐,将其分成小块。再切一个松花蛋,咸鸭蛋,以及三瓣大蒜。
3、锅里放油烧热,先把蒜,以及两种蛋类放里边去,快速地炒炒,往里边添上热水,豆腐先放里边,补充一点点盐。
4、两分钟后,将苋菜放里边,待其踏生后,即可关火出锅。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持~
热门跟贴