（来源：新安晚报）
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本报讯 这个“六一”，合肥烹饪大师高先锋将带着徒弟们做一件特别的事：走进百岁老人们的家门，陪老人聊天，倾听那些被时光珍藏的故事，并为他们做一道最想吃的童年美食。
1972年6月，高先锋出生在肥西高店双丰村。1991年9月1日，他来到合肥一家餐厅学厨，如今成长为烹饪大师，经营了多家餐厅，手下有100多名员工。高先锋自小就喜欢帮助别人，现在是安徽省徽菜产业发展促进会慈善专业委员会的负责人。每年腊月，他都会带着许多厨师兄弟去敬老院，捐款捐物，为老人们做菜。“做力所能及的事，帮扶身边需要帮助的人。”他说得平淡，做得实在。
关注到大皖新闻进行“百岁老人的童年味道”报道后，高先锋决定带着徒弟们，为老人们做一道心头喜好的菜肴。他告诉记者，自己擅长老徽菜和合肥菜，比如臭鳜鱼、李鸿章大杂烩、干渣肉、毛豆炸酱、红烧小笋鸡等。“以这样的方式，走进老人的内心世界。陪他们聊聊天，找回一些童年的有趣记忆！为他们做一道心头喜好的美食！我觉得这是一种人与人之间美好情感的交流！”高先锋说道。
新安晚报安徽网大皖新闻记者许佳摄影报道
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