为筑牢高考食品安全防护网,保障广大考生饮食健康安全,沁阳市市场监督管理局提前部署,开展高考食品安全专项保障行动,为考生逐梦之路保驾护航。

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6月3日,市场监管部门工作人员前往高考考点食堂、集中供餐单位、考生定点食宿酒店开展前置排查,严格核查食品安全制度落实情况,压实各经营主体食品安全主体责任,从源头守住安全底线。同时,对考点周边餐饮店、便利店开展拉网式整治,全面净化校园周边饮食消费环境。

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高考期间,市场监管部门还将抽调业务骨干组建专项队伍,实行考点食堂专人驻点、24小时动态监管模式,全程紧盯食材采购、储存加工、烹饪分餐、餐具消毒、食品留样等关键环节,严格落实48小时留样制度,现场整改各类食品安全隐患。同时,开展食材专项抽检快检工作,杜绝问题食材上桌。

截至目前,已累计检查考点食堂、周边食品经营单位10余家,完成食材抽样快检27批次。