几块钱的黄芪山楂水，夏天必备养生茶，解决大困扰|养生茶|夏天|山楂水|炒山楂|陈皮|黄芪

一进入夏天，身边很多老姐妹老伙计都在念叨，这日子怎么这么难熬。早上起来眼皮肿得像核桃，洗把脸都觉得累。中午吃完饭往沙发上一坐，眼皮就开始打架，一觉睡到下午三四点，起来还是昏昏沉沉的。稍微干点家务，或者下楼买个菜，就满头大汗，衣服湿得能拧出水。饭也吃不下，看见油腻的就恶心，勉强吃一点，肚子就胀得难受，好几个小时都不消化。大便也不成形，黏在马桶上冲都冲不干净。

很多人觉得这是天热的正常现象，年纪大了就这样，忍忍就过去了。其实不是的，这些都是夏天身体给我们发出的信号。夏天天气热，我们出汗多，身体里的气跟着汗液一起流失了，就会出现气虚的情况，表现为浑身没劲儿、容易疲劳、动不动就出汗。再加上我们总待在空调房里，又爱吃冷饮、冰西瓜、冰啤酒，寒气和湿气就会侵入身体，困住脾胃，导致脾胃运化不好，就会出现胃口差、肚子胀、大便黏的问题。

今天给大家分享一个特别适合夏天的黄金搭配，就是黄芪和山楂。这两样东西家家都有，菜市场、药店都能买到，几块钱就能煮一大壶。只要吃对了，能帮我们解决很多夏天的小困扰，让我们整个夏天都浑身清爽，精神满满。

为什么夏天最适合喝黄芪山楂水

很多人一听到黄芪，就觉得它是温补的东西，夏天喝肯定会上火，所以不敢碰。其实这是一个很大的误区。黄芪性质温和，不是那种大热的补品，它主要的作用是补气。夏天我们出汗多，气消耗得最快，这时候适量喝一点黄芪水，正好能补足我们身体流失的气，让我们白天不犯困，干活有劲儿，爬楼梯也不喘了。

单独喝黄芪水，确实有少数人会出现轻微上火的情况，但是只要搭配上山楂，这个问题就完全解决了。山楂酸酸甜甜的，能帮助脾胃消化食物，减轻肠胃负担。它还能促进身体循环，把身体里多余的水湿代谢出去。更重要的是，山楂的微酸性能中和黄芪的温性，让整个搭配变得非常平和，大多数人喝了都不会上火。

夏天我们最容易出现的问题就是气虚和湿气重，黄芪山楂水正好能同时解决这两个问题。黄芪补气，让我们有精神；山楂祛湿消食，让我们胃口好、肚子不胀。两者搭配在一起，相辅相成，效果翻倍。这也是为什么很多老中医都推荐夏天喝黄芪山楂水的原因。

很多人问夏天养生茶喝什么最好，其实不用买那些几百块钱一盒的养生茶包，自己在家用黄芪和山楂煮水，效果一点也不差，而且用料实在，没有添加剂，喝着更放心。这个家常养生茶做法简单，成本低廉，是真正适合普通老百姓的养生方法。

黄芪山楂水的正确做法

很多人喝黄芪山楂水，都是直接把黄芪和山楂扔到杯子里，用开水泡一下就喝。这样其实是不对的，黄芪的有效成分很难用开水泡出来，最多只能释放出 30% 左右，效果自然大打折扣。正确的做法是煮着喝，这样能让营养充分释放出来，喝一次顶三次。

1、准备食材：黄芪 10 克，炒山楂 6 克。这里一定要注意，要用炒山楂，不能用生山楂。生山楂酸度太高，对肠胃刺激大，尤其是肠胃不好的中老年人，喝了容易反酸烧心。炒过的山楂性质更温和，酸度降低，消食化积的效果也更好。如果买不到炒山楂，也可以自己在家炒，把生山楂洗干净，晾干水分，放进锅里用小火慢慢炒到表面微黄，放凉就可以用了。

2、把黄芪和炒山楂用清水冲洗干净，去掉表面的灰尘和杂质。黄芪表面有很多褶皱，容易藏灰尘，最好用流动的水冲洗两遍。

3、把洗干净的食材放进养生壶或者小砂锅里，加入 500 毫升清水。用砂锅煮效果最好，没有砂锅用不锈钢锅也可以，不要用铁锅。

4、大火烧开后，转小火煮 15 分钟。煮的时间不要太长，也不要太短，15 分钟正好能让有效成分充分释放出来。

5、煮好后关火，不要马上倒出来，盖上盖子焖 5 分钟，让味道更浓郁。

煮好的黄芪山楂水，颜色是淡淡的棕黄色，闻起来有一股淡淡的黄芪香和山楂的酸甜味。可以反复加水煮 2-3 次，直到味道变淡为止。

喝黄芪山楂水的时间也很有讲究，最好在每天上午 9 点到 11 点之间喝。这个时间段是脾胃经当令的时候，喝了吸收效果最好。下午 3 点以后就不要喝了，以免影响晚上的睡眠。坚持喝一个星期左右，你会发现胃口明显变好了，肚子不胀了，大便也成形了，整个人都精神多了。

三个升级版搭配适合不同身体状态

基础版的黄芪山楂水适合大多数人日常保养，如果你的身体还有一些其他的小问题，可以根据自己的情况，稍微加一两样东西，效果会更好。

加菊花：如果夏天你经常觉得口干舌燥，喉咙不舒服，眼睛干涩，看东西模糊，或者容易上火，脸上长痘痘，可以在煮黄芪山楂水的时候，加 3 朵菊花一起煮。菊花能清热降火，清肝明目，和黄芪山楂搭配在一起，温凉平衡，特别适合经常看手机、看电视的中老年人。这个搭配就是大家常说的黄芪山楂菊花水，夏天喝非常清爽。

加陈皮：如果你平时痰多，早上起来总觉得喉咙里有痰咳不出来，口气重，说话有异味，或者肚子总是胀胀的，吃一点东西就不消化，可以加 3 克陈皮一起煮。陈皮能理气健脾，燥湿化痰，和山楂搭配在一起，帮助肠胃消化的效果翻倍，还能有效去除口气。黄芪山楂陈皮水特别适合脾胃虚弱、湿气重的人喝。

加枸杞：如果你经常觉得腰酸腿软，浑身无力，晚上睡觉容易出汗，或者眼睛干涩，视力下降，可以加 5 克枸杞一起煮。枸杞能滋养身体，和黄芪搭配在一起，补足精气神的效果更好。黄芪山楂枸杞水非常适合中老年人日常保养，坚持喝一段时间，你会发现身体状态明显改善。

这三个升级版搭配，做法和基础版一样，只是在煮的时候多加一样食材就可以了。大家可以根据自己的身体状态，轮流换着喝，效果会更好。

这些注意事项一定要记牢

再好的东西也不是人人适合，黄芪山楂水也一样。喝之前一定要看看这些注意事项，别喝错了反而伤身体。

正在感冒发烧、喉咙痛的人不要喝。感冒发烧的时候，身体需要排出邪气，这时候喝黄芪水会把邪气关在身体里，加重病情。等身体完全好了，再喝也不迟。

胃酸过多、经常反酸烧心的人不要喝。山楂会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。如果实在想喝，可以减少山楂的用量，或者加一两片生姜中和一下。

孕妇和哺乳期的女性不要喝。山楂有一定的活血作用，孕妇喝了可能会对胎儿造成影响。哺乳期的女性喝了，可能会通过乳汁影响宝宝的肠胃。

不要过量喝。每天一杯就够了，不要一天喝好几壶。过量喝黄芪水，可能会出现头晕、胸闷、失眠等不适症状。连续喝 7 天停 2 天，给身体一个休息和调整的时间，不要天天不间断地喝。

不要空腹喝。最好在饭后半小时到一小时喝，这样可以减少山楂对肠胃的刺激。空腹喝的话，容易引起胃部不适。

很多人问黄芪山楂水什么人不能喝，以上这些人群就是不适合喝的。大家一定要根据自己的身体情况来选择，不要盲目跟风。

夏天养生，其实不用买那些贵得离谱的保健品。我们身边很多普通的食材，只要搭配对了，就能起到很好的保养作用。黄芪和山楂就是这样的好东西，便宜又好用，做法也简单。