为深入推进网络餐饮食品安全及治理制售假劣肉制品专项整治行动，规范夜间餐饮经营秩序，保障群众夜间饮食安全。近日，金平区市场监督管理局联合汕头市公安局金平分局开展夜间餐饮服务单位专项检查行动，对辖区凉拌酒料类、麻辣火锅类、烧烤类等夜间餐饮经营场所开展监督检查。

打开网易新闻 查看精彩图片

本次行动重点检查各餐饮经营单位证照，环境卫生，食材采购、储存、加工过程，餐具消毒过程等，并委托第三方检测公司对现场食材开展抽样检测。对现场发现问题逐一记录并督促相关单位落实整改，对存在严重食品安全隐患的单位，依法依规进行立案查处。同时执法人员坚持执法与普法相结合，向各经营商户现场宣讲食品安全相关法律法规，要求商户严守食品安全操作规范、合规诚信经营，常态化做好自查自纠，及时整改经营中存在的问题。

打开网易新闻 查看精彩图片

接下来，区市场监管局将联合公安部门建立夜间餐饮常态化巡查机制，加大夜间、节假日等重点时段检查力度，规范夜间餐饮市场经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。