春风送暖,万物复苏,枝头冒出新芽,田野开满鲜花。但春季多风干燥的气候特点,也让不少人出现了口干舌燥、咽喉发痒、皮肤干涩等不适。老祖宗常说 “春宜养阳,亦需润燥”,在众多春季养生食材中,麦冬堪称当之无愧的 “润燥之宝”。它性味平和,口感清甜,搭配简单的食材煮成茶饮,就能起到很好的润身润喉效果,全家老少都能放心饮用。很多人都在找麦冬泡水喝的功效,今天就给大家分享两款超实用的春季养生茶饮,做法简单,味道还好。
为什么说麦冬是春季养生第一宝
麦冬自古以来就是中医推崇的养生佳品,《神农本草经》将其列为 “上品”,记载它 “久服轻身,不老不饥”。《本草纲目》中也提到,麦冬能 “滋阴生津,润肺清心”,特别适合春季干燥的气候特点。
春季阳气升发,人体的津液容易被消耗,而麦冬最擅长的就是补充人体的阴液,也就是我们常说的 “生津润燥”。它既能滋润肺部,缓解春季常见的咽喉干燥、咳嗽少痰等不适,又能滋养胃部,改善口干口苦、食欲不振等问题。而且麦冬的性质微寒但不峻烈,不像一些寒凉食材那样容易伤脾胃,只要适量饮用,大多数人都能适应。很多中老年朋友喜欢用麦冬泡水喝,就是看中了它温和又有效的特点。
麦冬玉竹雪梨茶
这款茶饮是春季最经典的润燥搭配,三种食材相辅相成,口感清甜温润,不管是老人还是孩子都爱喝。它是真正全家适合的润燥茶,每天煮一壶,全家一起喝,轻松应对春季干燥。
食材搭配的妙处在于,玉竹和麦冬一样,都是滋阴润燥的好食材,而且玉竹的性质更加平和,能增强麦冬的润燥效果,同时还能养胃生津。雪梨则是大家熟知的生津润肺食材,清甜多汁,能让茶饮的口感更好,也能进一步提升润燥的作用。很多人都在找麦冬玉竹雪梨茶做法,其实步骤非常简单,在家就能轻松做。
1、准备麦冬10 克,玉竹10 克,雪梨1 个,冰糖适量(可根据口味调整)。
2、将雪梨洗净,去核切成小块,不用去皮,梨皮的润燥效果更好。
3、把麦冬和玉竹用清水冲洗干净,和雪梨块一起放入锅中,加入适量清水。
4、大火烧开后转小火煮 20 分钟,最后加入冰糖调味,搅拌至融化即可关火。
5、放温后饮用,煮好的茶可以分多次喝完,当天喝完最好。
这款茶饮特别适合全家日常饮用,尤其是在干燥的天气里,每天喝一杯,能有效缓解口干舌燥、咽喉干痒、皮肤干燥等不适。孩子如果不爱喝白开水,也可以适量喝这款茶饮,比喝各种含糖饮料健康得多。家里有老人的,更要经常煮这款茶,老人脾胃弱,这款茶性质温和,不会给身体造成负担。
麦冬枸杞菊花茶
现在很多中老年朋友每天都要长时间看手机、电视,再加上春季干燥,很容易出现眼睛干涩、咽喉肿痛的情况。这款麦冬枸杞菊花茶,既能润喉,又能护眼,特别适合中老年朋友,还有上班族和学生党。它是一款非常方便的护眼润喉茶,不用煮,用开水冲泡就能喝。
食材搭配的原理很简单,枸杞能养肝明目,缓解眼睛疲劳干涩;菊花能清热平肝,改善眼睛红肿、视物模糊;麦冬则负责滋阴润喉,缓解咽喉不适。三者搭配,兼顾了眼和喉的双重需求,是春季办公桌上和家里茶几上的必备茶饮。很多人都喜欢喝枸杞菊花茶,加上一点麦冬,润喉效果会更好。
1、准备麦冬8 克,枸杞6 克,菊花3 朵。
2、将所有食材用清水冲洗干净,放入茶杯中。
3、倒入沸水,盖上盖子焖 10 分钟左右即可饮用。
4、可以反复冲泡,直到味道变淡为止,每天一杯即可。
这款茶饮冲泡方便,不需要煮,特别适合在外出或者没时间煮茶的时候饮用。经常熬夜、用眼过度的人,坚持喝一段时间,会明显感觉到眼睛干涩和咽喉不适的情况有所改善。很多中老年朋友喝了这款茶之后,都说嗓子舒服多了,看东西也觉得清晰了一些。
学会挑选优质的麦冬,才能喝出更好的效果。优质的麦冬呈淡黄色或乳白色,表面有光泽,质地柔软有弹性,用手捏一下能很快恢复原状,闻起来有淡淡的清香。如果颜色过白、过于干燥,或者有异味,就不要购买了。很多人不知道如何挑选优质麦冬,容易买到经过硫磺熏制的次品,不仅没有养生效果,还可能影响身体健康。
饮用麦冬茶饮要控制好量和时间。麦冬虽然性质平和,但也不能过量饮用,一般每天 1-2 杯即可。不要长期连续喝,建议喝 3 天停 1 天,给身体一个自我调节的时间。脾胃虚寒、容易腹泻的人,可以在茶饮中加入 2 片生姜,中和一下麦冬的微寒之性。了解麦冬泡水的禁忌,才能喝得更安心。
身体出现一些特殊情况时,建议暂停饮用麦冬茶饮。比如感冒发烧、咳嗽有痰、腹泻的时候,最好不要喝,以免影响身体恢复。孕妇和哺乳期女性饮用前,建议先咨询专业人士的意见。
春季养生其实并不复杂,不需要昂贵的食材,也不需要复杂的做法。一杯简单的麦冬茶饮,就能帮我们轻松应对春季的干燥不适。这两款简单易做的家庭茶饮,口感清甜,老少皆宜的养生茶,全家老少都适合。趁着春天的好时光,不妨给自己和家人煮上一杯,润身润喉,健康度过整个春天。生活中的小美好,往往就藏在这些简单的养生细节里。
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