各位亲爱的作者：
相较于传统文字传播形式，视频视听内容具备直观生动、感染力强、传播链路短、受众覆盖面广的独特优势，是期刊传播的重要载体，更是科研成果走出实验室、落地产业端、普及大众视野的重要传播渠道。为顺应全媒体时代传播发展趋势与食品科技产业发展潮流，精准对接行业创新发展需求，中国食品杂志社现面向旗下8本科技期刊《食品科学》《中国酿造》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》《Food Science of Animal Products》《Agricultural Products Processing and Storage》《肉类研究》《乳业科学与技术》的作者群征集优质科技论文短视频作品，并通过中国食品杂志社新媒体集群大力宣传推广优秀论文及作者团队。有关征集事项通知如下：
一、作品要求
1、作品内容：2025年1月1日-2026年7月30日期间在以上8本期刊发布的文章均可。具体可制作：1）文章视频：通过视频形式，系统呈现学术论文， 重点展示其学术研究的问题、方法、过程和学术成果；2）摘要视频：对学术期刊论文摘要内容进行视听化呈现。
2、作品主体：由本刊已发表论文的作者、团队自主创作，内容须基于本人/本团队在以上8本期刊发表的论文成果。同时，该视频作品的作者应至少包含一位所对应文章的作者。
3、 内容规范：需确保创作内容不违反任何法律法规、不传播虚假信息、不侵犯第三方的版权及他人合法权益（包括但不限于侵犯他人著作权、商标权、肖像权等），作品内容符合学术伦理。
4、技术标准：
（1）时长：1~5 min；
（2）视频规格：MP4，支持横屏（16:9）、竖屏（9:16），建议横屏（16:9），分辨率≥1080 p，帧率≥60 fps。安全区域：关键信息避开上下10%区域（防止被遮挡）；画面干净无角标、水印、台标等标识；
（3）声音规格：旁白声音清晰，语速适中。音乐无版权问题。音量控制在20 dB以下。音频建议参数：48 kHz、16 bit，立体声；
（4）字体：视频画面里各类字幕、标注、图文文字等，全部选用思源字体等免费商用授权字体，确保合规无版权风险；建议添加旁白和字幕。
（5）展示形式：不限，科普动画、实验演示、成果讲解等均可，鼓励创作创意视频。
二、活动安排
1）奖项设置
本次活动将设置一等奖 3名、二等奖 10名、三等奖 20名及优秀奖 30名，颁发证书及奖杯。
2）活动时间安排
活动作品征集：2026年6月10日—2026年7月20日
活动作品评审：2026年7月25日—2026年8月5日
获奖名单公布：2026年8月7日前
颁奖典礼：2026年8月15日 第六届食品科学与人类健康国际研讨会期间
3）评比方法
参赛作品将在《食品科学》《中国酿造》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》的官方微信视频号公开展示，由专家评审、视频点击量、网络投票（比例分别为70%、15%、15%）综合评定产生最终结果。其中，专家评审将从学术内容、创新表达、制作水准、传播适配性四大维度综合打分，全方位考核作品质量，适配科技论文可视化传播定位。
三、参加方式
邮件附件上传评选作品、报名表发送至：chnfoodnewmedia@chnfood.cn。
邮件主题注明：论文视频评选活动+作品名称+作者姓名
联系人：阎编辑：010-83155446-8038
点击链接或扫描下方二维码下载报名表：中国食品杂志社科技论文短视频作品评选活动-报名表
四、大赛声明
1. 原创与权属承诺：所有参赛短视频作品均为参赛者原创改编作品，参赛者保证所提交视频系基于本人已发表于中国食品杂志社旗下8本科技期刊的学术论文合法改编，拥有作品完整、真实、有效的著作权，不存在任何版权争议、权属纠纷，未侵犯任何第三方的著作权、肖像权、名誉权、知识产权（包括但不限于图形、影像、音视频、字体等）及其他合法权益。若因作品权属问题产生一切纠纷、投诉、索赔及相关法律责任，均由参赛者自行承担，主办方有权取消其参赛及获奖资格、收回相关荣誉及奖励。
2. 授权使用范围：参赛者自愿、无偿授予中国食品杂志社对参赛短视频作品的非独家永久使用权，授权范围包含但不限于作品复制、改编、剪辑、整理、信息网络传播、公开展播、宣传推广、媒体刊发、平台转载等合法使用权利，适配杂志社旗下官方网站、微信公众号、视频号、抖音、快手、B站、小红书等全媒体宣传传播场景。主办单位有权将评选作品用于相关公益宣传活动，包括但不限于媒体宣传及相关视频平台播放、制作相关宣传片、对视频内容进行二次改编使用等。所有参赛作品不再向参赛者支付任何许可费用，也不予退回。
3. 使用规范说明：主办方在使用作品过程中，将规范标注原论文出处、作者信息，尊重并保留参赛者署名权。本次授权为赛事公益宣传、学术传播、行业科普用途，主办方无需另行支付任何稿酬、版权费用。
4. 禁止违规使用：参赛者承诺参赛作品不含抄袭搬运、AI无原创生成、虚假篡改学术内容、一稿多投等违规情形，不包含低俗营销、商业推广、敏感违规内容。严禁将本次参赛作品授权第三方用于商业盈利用途，一经发现，主办方有权取消参赛资格并追责。
5. 声明生效规则：参赛者提交作品即视为自动认可本著作权许可声明全部条款，自愿遵守赛事版权相关规定，无任何异议。本声明为赛事征集正式有效条款，与赛事规则具备同等效力。
6. 本次大赛章程的最终解释权归活动主办单位所有。主办单位有权修改本章程、规则、条款或与本章程相关的其他规定。参加者报名参赛即视为同意遵守本次大赛的各项章程。
中国食品杂志社
2026年6月10日
为了帮助食品及生物学科科技人员掌握英文科技论文的撰写技巧、提高SCI期刊收录的命中率，综合提升我国食品及生物学科科技人员的高质量科技论文写作能力。中国食品杂志社拟定于2026年8月13—14日在安徽合肥举办“第13届食品与生物学科高水平SCI论文撰写与投稿技巧研修班”，为期两天。
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为系统提升我国食品营养与安全的科技创新策源能力，加速科技成果向现实生产力转化，推动食品产业向绿色化、智能化、高端化转型升级，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志（EI收录）、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志（SCI收录）、中国食品杂志社《Journal of Future Foods》杂志（ESCI收录）主办，合肥工业大学、安徽省食品行业协会、安徽大学、合肥大学、合肥师范学院、北京工商大学、中国科技大学附属第一医院临床营养科、安徽粮食工程职业学院、皖西学院、滁州学院、蚌埠学院共同主办的“ 第六届食品科学与人类健康国际研讨会 ”，将于 2026年8月15-16日（8月14日全天报到） 在 中国 安徽 合肥 召开。
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为对标农业农村部2035年科技规划及“十四五”“十五五”发展方向，推动农产品加工与储运的工程化、智能化、绿色化升级，由湖南省农业科学院、湖南农业大学、北京食品科学研究院、国际食品科技联盟（IUFoST）、中国农业大学、岳麓山工业创新中心主办，湖南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湖南中医药大学、湘潭大学、岳麓山实验室协办，中国食品杂志社、洞庭实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省农产品加工与质量安全研究所、湖南农业大学食品科学技术学院、Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage》杂志承办的“第二届农产品加工与食品制造国际学术研讨会—创新引领绿色智造，AI赋能科技进步”，将于2026年9月19-20日（9月18日会议报到）在中国 湖南 长沙召开。
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联系人：杨红；电话：010-83152138；手机：13522179918（微信同号）
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