原版Ninja Luxe Café在评测中拿到4.5星好评(满分5星),靠的就是几乎不用学习就能稳定出品好咖啡的半自动设计。现在,同一个系列推出了一台明显更紧凑、也更便宜的型号——Ninja Luxe Café Mini Plus,几乎把大号机型的全部冲泡功能塞进了一个小得多的机身里。如果你的厨房台面吃紧,这会是个很有说服力的升级理由。

正方用户会首先注意到尺寸上的诚意。Mini Plus的三维是34.1×25.6×30.9厘米,对比系列里更贵的Premier(37.2×33.6×34.4厘米)和Pro(37.7×33.7×35.5厘米),占地面积明显收窄了一圈,放在小厨房或茶水间里不会显得咄咄逼人。但缩小体积并没有砍掉核心功能:内置磨豆机、剂量秤和Barista Assist技术全部保留。这套半自动引导系统会自动校准研磨度和单次粉量,哪怕是完全的新手,也能跟着提示一步步做出浓缩咖啡,不需要任何咖啡师经验。

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在奶泡方面,Mini Plus同样提供自动打发和手动控制两种模式——只需将蒸汽棒向上调整几度,就可以自己掌握奶泡的厚薄。它还能做滴滤咖啡,一台机器打包了浓缩、美式、拿铁等大部分家饮需求。对于那些想把台面清理干净、又不想每天早晨花十分钟研究参数的科技从业者来说,这种“一站式”逻辑很对胃口。

反方最大的槽点,是全系列唯一被砍掉的功能:冷萃咖啡。原版Luxe Café系列可以制作冷浸泡的低温咖啡,但在Mini Plus上消失了。如果你夏天靠冷萃续命,这确实是个硬伤。不过平心而论,在这个价格带上,冷萃功能本来就少有,而且多数用户的冷萃场景可以用手动制作替代。如果把“无冷萃”视为一票否决,那Mini Plus不适合你;但如果把这看作Ninja在体积和功能之间做的一次取舍,那它几乎把所有日常高频选项都留下来了。

我的判断偏向推荐。Mini Plus的标价是499.99美元/499.99英镑(约合710澳元),而功能相近但体积更大的Premier要价549.99美元/549.99英镑(约850澳元),定位更高端的Pro则是699.99美元/699.99英镑(约1100澳元)。砍掉一个并不刚需的冷萃,换来便宜50到200美元、体积锐减,却保留了半自动引导研磨萃取的全部精华,这笔账算得很清楚。把它称作“免学费的入门半自动机”并不过分,尤其对那些想在家轻松复刻咖啡馆出品、又不想在吧台上堆一台笨重设备的用户而言。目前英国Ninja官网已经可以下单,美国官网正在等新库存上架,澳洲暂未发售。我即将上手实测,看看它能否挤进最佳家用浓缩机的推荐榜单。