于东来在2026年6月10日的内部分享中表示,胖东来运行30年的高薪模式属于“过度溺爱”,员工薪资超出行业合理线一倍,导致员工产生认知偏差,脱离平台后难以在外立足。他宣布将启动薪酬改革,未来员工薪资最多在行业公平线上浮10%至20%,并强调基层员工月薪6000元已属合理区间。

于东来这次的自我否定,其实戳破了职场里最容易被忽略的一个谎言。 你的工资,从来不全等于你的个人价值。 降薪会不会影响服务?短期肯定会。 但长期看,这是胖东来从神坛走回人间的必经之路。

职场上的工资一直都得分成两部分来考虑:一部分是你个人的价值,另一部分是平台给你带来的溢价。

胖东来的员工拿到的高薪里,个人努力所占的比例很小,大部分都是平台红利。网传的胖东来离职杀鱼大姐就是一个很好的例子,她在胖东来杀鱼一个月就能拿到八九千块,但是辞职去别的超市杀鱼的话,一个月也就三千多点,而且走的时候还说,“现在三个月工资都赶不上胖东来一个月。”这就是把平台加成就当作自己的能力了。

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胖东来的平均净利润大概只有5%左右,零售行业的利润本来就不是很高,所以它也没有赚到什么超额利润。

胖东来的员工可以得到较高的薪酬,其实就是于东来将本来属于股东的部分利润分发给了员工,如果像其他老板那样把大部分利润留给自己,那么员工也只能拿到两三千元左右。

于东来本人也清醒地认识到,胖东来在企业界是一个不折不扣的异类,绝大多数老板都不会向员工支付超出其实际价值贡献的薪酬。

胖东来体系中他们所提供的服务可以产生更高的溢价,但是脱离了这个体系之后,价值就只能回到市场平均水平上去了,这是常识。

那么员工的价值又该如何衡量呢?我的经验是,先不提平台而谈个人的能力:你在招聘网站上搜索同岗位的薪资范围,并且比较一下自己所拥有的技能和经验在市场上能拿到多少,这就是你的基本盘;然后计算下平台加成:你所在的企业是不是行业的龙头?有没有品牌溢价呢?是否可以提高产出水平并且有相应的制度保障?以上所有因素相加起来就是你现在所获得的全部收入。

如果你把后者当成自己的能力,在换平台的时候摔跟头也是必然的。

降薪之后胖东来极致的服务还能不能继续下去?

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目前网上争论最多的就是这个问题了。有人说少了钱谁还会给你拼命干活呢,到时候肯定敷衍了事,胖东来金字招牌也要打折扣;也有人认为胖东来的服务是刻进骨子里的,不会因为降薪而变差。我觉得这两种说法都有问题。

首先承认的是,钱是服务的基础。胖东来之前的服务为什么好?除了管理严格之外,更重要的是员工没有生存的压力。

不用算计这点工资够不够还房贷,也不用想要不要接私活补贴家用,自然就会真心待人、多多付出。

如果每个月只有三千元的工资,并且还要受到客户的挑剔,你会不会用心地向客户推荐商品?反正我是不相信的。

但是反过来讲,之前那种高薪模式本身就存在问题。胖东来之前扩张受限的主要原因是它的高薪福利体系。

想想看,胖东现在的年营收才一百多亿,而隔壁的山姆在内地一年销售额就已经突破一千四百亿元了,两者相差这么多,却还要维持远远高于行业的薪资水平,这本身就不符合商业逻辑。

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虽然团队得到了情感上的联结,但是没有形成独立发展的能力,对企业的长远发展是有害无益的。脱离了商业规律的温情,本来也就撑不起企业走多远了,平衡福利、成本和扩张,本来就是胖东来要破局必须走的一条路。

以前认为胖东来是零售业的乌托邦,现在才知道乌托邦的前提就是不用考虑活着的问题。我觉得这句话讲得很到位。

于东来不可能一辈子拿自己的钱给员工发工资,企业要长久发展的话,就不能只靠老板一个人说了算,需要有制度来约束员工的行为,并不能依靠个人的情感去管理公司。

现在的于东来说的是未来薪资最多只能比行业合理线高出10%-20%,并不是直接降到行业平均水平,也就是说还是在合理的高位上,只是去除了一些过去那种远超行业的“溺爱”部分。

而且薪酬怎么定、岗位值多少钱、普通员工、管理层和技术人员之间应该如何拉开差距,这些总不能全靠老板的一腔热血吧?高福利公司的主要压力并不在于发放一次高额工资,而是如何在销售起伏不定、门店不断扩张以及管理人员更替的过程中,依然能够持续兑现承诺。

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我们总是希望有一家企业能够一直做那个“异类”,一直高薪不扩张,永远不需要考虑商业现实问题,但是如果胖东来真的因为成本太高而无法扩张下去,最终破产倒闭了的话,那才是员工们的悲剧,也是消费者们的悲剧。

最后我要说的是,我并不认为胖东来的改革是“跌落神坛”,反倒是它终于从神坛上下来了,在踏踏实实做一个可以生存的企业。

毕竟铁打的营盘流水的兵,平台在那里,员工才有饭吃。靠老板个人情怀支撑起来的高薪和优质服务其实并不可靠,只有把规则理清楚,让员工通过自己的努力获得更高的收入,才是真正地爱护员工。