6月14日，国内咖啡行业两大头部权威赛事——2026世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）贵阳分区赛、2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛（CBrC）贵阳分区赛，在贵阳市云岩区新印1950落下帷幕。历经三天激烈角逐，最终咖啡师大赛选拔赛决出前三强晋级全国总决赛，分别为廖桃、潘柳全、陈炜韬；冲煮大赛选拔赛决出前六名晋级全国总决赛，分别为杨志豪、赵轶楠、张峰皓、陈泽、林炎玲、吴敏薇。
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三天比赛时间里，来自全国各地的40名职业选手同台竞技，围绕意式浓缩制作、创意特调研发、精品手冲技艺及风味萃取控制等核心环节展开激烈角逐。裁判团由多位持有全国认证资质的专业评审组成，确保比赛的专业性与公正性。晋级选手，将于7月参加在贵阳举办的2026赛季全国总决赛，最终夺冠者，则将代表中国咖啡行业登上国际咖啡赛事舞台，向世界展现中国咖啡师的实力。
来自成都的咖啡师廖桃获咖啡师大赛第一名
咖啡师大赛第一名、来自成都的咖啡师廖桃表示，之所以获得这么好的成绩，可能得益于艰苦的备赛，以及自己的主题和咖啡的关联性更强一些。“贵阳咖啡的氛围太好了，可以从早上喝到晚上，一直喝一直喝，每家都很好喝，都不重样。”她说。
来自贵阳的咖啡师潘柳全获咖啡师大赛第二名
“拿到第二名，非常开心，也很感激。作为贵阳的咖啡师，很高兴能在自己的家乡拿到好名次，这种心情和在其他城市拿到，肯定会不太一样。”咖啡师大赛第二名、来自贵阳的青年咖啡师潘柳全说。
来自成都的青年咖啡师陈泽（右）获冲煮赛第四名
冲煮赛第四名、来自成都的青年咖啡师陈泽用坚持、诚恳、重复三个关键词，总结自己获得好成绩的关键。他说，作为咖啡从业者，进入到比赛这种专业的领域，是每一个从业者都期待的事情。贵阳是一个非常有魅力的城市，同时也是一个咖啡氛围非常浓厚的地方，很荣幸能在这里参赛，并且取得不错的结果。
现场合影留念
本次赛事的评审之一，WBrC世界咖啡冲煮大赛国际评审、HuHu元炁杯创始人柏楷表示，此次举办的两项大赛都是国际性赛事，选手来自全国各地，整体水平非常高。选手如果在2026赛季全国总决赛中胜出，将代表中国向世界展示中国咖啡师的实力。
来源：云岩区融媒体中心
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