来源:市场资讯
(来源:视听广南GNTV)
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广南三角粽又名羊角粽
造型别致、棱角分明
主要分黑米、白米两款
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食材甄选本地优质糯米与新鲜粽叶
黑色粽取用苏子秆烧制的草木灰
拌匀糯米提味上色
鲜香十足
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制作沿用传统古法
折叶填米 压实造型
再以稻穗芯紧密捆扎
经文火慢煮而成
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成品软糯绵密
口感层次丰富
尽显地道乡土风味
文章来源:广南县融媒体中心
记者:许文娟 罗 睿
编辑:罗 睿
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