明日就是农历五月初三了，转眼仲夏时节正式拉开序幕，气温一路走高，雨水也渐渐频繁起来。老辈人常说 “顺天时而食，应节气而养”，农历五月素来有 “毒月” 的说法，五月初三又处在端午前夕，是调理身体、顺应时节的关键节点。老祖宗传下来不少过日子的实在讲究，农历五月初三习俗讲究多，照着这些法子打理生活，顺时节调理身子，舒舒服服、平平安安过完整个夏天。
晒扫除秽别犯懒
农历五月初三讲究里，首当其冲就是不能犯懒。五月气温高、湿气重，屋里犄角旮旯容易返潮发霉，蚊虫也开始频繁出没。五月初三这天，趁着日头充足的好天气，把家里的被褥、枕头、换季衣物都搬到太阳底下晒一晒。天然的阳光是最好的 “除晦剂”，既能晒走潮气霉味，还能让被褥变得蓬松干爽，晚上睡着更舒服。夏季晒被子除潮气的小技巧，老辈人用了几十年，实用又省心。
晒东西的同时，也把屋里里外外打扫一遍，桌面地面擦干净，杂物收拾整齐，早晚开窗多通通风，让家里空气流通起来。老辈人说这样能 “扫走浊气，迎来清气”，其实道理很简单，环境干净干爽了，人住着心情舒畅，身体也少闹小毛病。家里除霉小妙招不用多复杂，勤打扫多晾晒，就能解决大半问题。
防暑湿侵身
五月初三过后，盛夏的势头越来越足，天上太阳晒着，地下湿气蒸着，湿热之气裹在一起，最容易让人觉得浑身发沉、四肢发软、吃饭没胃口。端午前夕养生要点里，防暑湿是重中之重。大家平时出门尽量避开正午最热的时段，出门带好遮阳帽、遮阳伞，别在大太阳底下久站久走。
在家也别总关着门窗闷着，早晚凉快的时候开窗透透气，平时可以多用温水泡泡脚，帮着身体散散湿劲儿。没事别总坐着躺着，傍晚凉快了出门散散步，活动活动筋骨，整个人都会清爽很多。夏季防暑湿小技巧都藏在日常起居里，慢慢养成习惯，仲夏时节调理也能更省心，身子自然更舒坦。
防饮食不洁
夏天气温高，食物变质的速度比其他季节快好几倍，尤其是剩菜剩饭、凉拌菜、切开的瓜果，放久了很容易滋生细菌。五月初三前后，大家买菜做饭要掌握好量，尽量现做现吃，一顿能吃完最好，别剩太多。夏季饮食注意事项里，保证入口干净是最基础的一条。
如果有剩菜，一定要及时放进冰箱，下顿吃之前彻底加热透，要是放的时间久了，就别舍不得扔，免得吃坏肚子。生吃的瓜果一定要用清水洗干净，路边摊的生冷小吃尽量少碰，入口的东西多上点心，才能少遭罪。夏天食物保存方法不难掌握，少做多存及时冷藏，就能避开不少麻烦。端午饮食安全常识也要记牢，过节备菜别贪多，新鲜吃着才放心。
端午香粽
再过两天就是端午节了，农历五月初三开始，不少人家就已经泡糯米、备粽叶，张罗着包粽子了。粽子是实打实的节令美食，青青的粽叶裹着白白的糯米，中间包上红枣、豆沙或者鲜肉，煮好之后粽叶香混着米香，闻着就让人有食欲。
老辈人说端午吃粽子，讨的是 “高中安康” 的好彩头，糯米温温的，也能补益气力，夏天没胃口的时候吃一个，顶饱又香。不过粽子黏性大，不好消化，一次别吃太多，尤其是脾胃弱的老年朋友，浅尝辄止就好。五月初三吃什么，粽子是排在头一份的节令吃食，家常粽子做法简单，自己在家就能动手做。
家常粽子制作步骤：
1、提前把糯米淘洗干净，用清水浸泡四到六个小时，粽叶、粽绳放进开水里煮软捞出，冲洗干净备用。
2、取两片粽叶叠好折成漏斗形状，先装一半泡好的糯米，放上红枣、豆沙或者腌制好的鲜肉等馅料，再盖上糯米铺满，把粽叶多余的部分折过来盖紧，缠上粽绳系牢。
3、包好的粽子放进锅里，加足量清水没过粽子，大火烧开后转小火慢煮两个小时左右，关火后再焖半个小时，捞出就能吃。
端午粽子怎么包的技巧不难，多试两次就能上手，自己包的粽子料足味正，吃着也放心。
红苋菜
农历五月正是红苋菜最鲜嫩、最当季的时候，民间一直有 “五月苋，金不换” 的说法。红苋菜口感软嫩爽滑，清炒、做汤、拌蒜都好吃，炒出来的汤汁红红的，拌在米饭里，米饭都带着鲜香味。
夏天多吃点应季的红苋菜，清爽解腻，还能给身体补充多种营养，是老百姓餐桌上最实惠、最接地气的夏日好菜。而且红苋菜产量高、价格便宜，几块钱就能买一大把，划算又好吃。五月应季蔬菜里，红苋菜是家家都吃得起的好食材，红苋菜怎么做好吃，清炒的做法最是家常入味。
清炒红苋菜制作步骤：
1、把红苋菜摘去老根和黄叶，放进清水里多冲洗几遍，捞出来沥干水分备用，大蒜切成蒜末待用。
2、锅里放适量食用油烧热，先放一半蒜末爆出香味，把沥干的红苋菜倒进锅里，快速翻炒至菜叶变软塌。
3、加少许食盐调味，撒上剩下的蒜末翻炒均匀，就能关火盛盘出锅。
红苋菜家常做法简单快手，几分钟就能端上桌，夏天吃着清爽不油腻，配米饭配粥都合适。
忌贪凉过度
五月初三之后天气越来越热，很多人贪凉，总爱把空调开得很低，对着风口直吹，渴了就大口灌冰饮料、吃冰西瓜，觉得这样才够解暑过瘾。其实这是夏天养生最大的忌讳，寒气一下子冲进身体里，最伤脾胃的阳气。
时间长了容易肚子疼、拉肚子，整个人也会变得没精神、浑身发沉。大家夏天降温一定要适度，空调别开太低，二十六七度就刚刚好，冰饮冰品尽量少吃，多喝温白开水，出门回来先歇会儿再降温，身体耐得住，才能舒舒服服过夏天。夏天贪凉的坏处不少，别图一时痛快给身子添负担，夏季吹空调注意事项要记牢，温度适中别直吹，才是正确的解暑方式。端午养生禁忌里，贪凉是最容易犯的一条，多上点心就能避开。
总的来说，农历五月初三的这些讲究，都是老祖宗传了一辈又一辈的生活智慧，本质上就是顺着天气变化调整饮食和起居，把小细节做好，身体自然少出问题。照着这些法子做，顺应时节好好调理，咱们都能平平安安、顺顺利利过完整个夏天。
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