1 这个城市从来不缺少好的商业
最近重庆的几个新开商业连续刷屏。
主要有绿心、安安和江陵茶馆。
不少有点名气的商业公众号上,都能看到关于它们的消息。
前几天看到有一篇文章感慨,说重庆的商业经过多年的沉寂,终于开始绽放出光辉。
这个遣词造句还挺感性的,但作者大概率对重庆的商业历史了解得不够。
2016年,长嘉汇开业,以盒子加滨江文化街区的形式迅速成为商业圈的热点,弹子石老街还成为了国家4A级景区,那个时候,所谓的商业“轻文旅”概念还只是个雏形,大部分人连“微度假”是什么都还不知道。
2017年,重庆新光天地开业,当时顶层的空中庭院曾经惊艳了不少业内人士,而BI的城市市集,即使是从今天的标准看,也是极具创意的。
2021年开业的光环购物公园,以“城市自然共同体”为核心理念,巨大的沐光森林一度成为朋友圈的商业必打卡之地。
今天全国的文旅老街泛滥成灾,内容与质量一言难尽,但重庆无论是下浩里、黄桷垭还是山城步道,任何一条拉出来都能吊打全国90%以上的同类项目。
这个城市,从来就不缺出圈的商业,只不过山城人的特色,是不太喜欢吹牛逼与炒概念。而新开的三个“网红”项目,只是在城市商业发展到一定程度以后,自然而然出现的个性化尝试。
2 各具特色的新“网红“商业
绿心属于典型的“把商业融入自然”的典型,开放式的半街区设计,大量的绿植与公共空间,与附属的绿心公园一起构成了项目的主基调,在布局上充分利用了重庆特有的地形特征,多首层的设置与动线结合的十分顺畅,星罗棋布的景观处理更让每一个角落都具备了生命。
在业态上,绿心的一层是轻市集加社区食堂,人流量不小,咖啡与各色餐饮穿插在各个楼层,精品家居生活与设计师品牌构成了零售的主体,
它没有宏大的中庭,没有刻意制造打卡场景,也不急于用密集的品牌和活动占满每一分钟,而是把更多空间与时间留给树荫、步道、停留与相遇。
能看得出,绿心的目标,是成为一种生活模式的样板!
安安位于中瑞两江产业园,周边都是以产业园区为主,居民密度不高。
理论上,这种区位做商业,几乎都会面临稳定消费不够的问题。
安安直接规避了常规的生活消费,它甚至没有布局在最容易吸客的建筑下层,而是直接做在了五层的屋顶空间,仅仅这个落位,就完全颠覆了传统的商业逻辑。
内部采用了工业风的设计,空间开阔,装修尽量保持了原始的风貌,简洁而随意,随处可见的休憩区与绿植给人十分松弛的感觉,是近年来商业“小尺度,低干预”的一个典型。
业态上主要是以咖啡、茶饮、文创与服装设计师品牌为主,几乎都是以轻时尚与轻社交为特征的年轻消费,明显就是以一种“工作之外的自我放松“作为主要目的。
这是一个完全跳出了传统叙事逻辑的商业。有趣的是,为了彻底把传统扔的远一点,安安的创立者甚至没有用“非标商业”这个烂大街的定义,而是给出了“疗愈商业”这么一个概念。
这也是一个典型的适应现代年轻消费者特定需求的尝试,利用公共空间与优选品牌,营造出松弛的气氛,淡化消费概念,鼓励发呆与轻社交。
江陵茶馆则是另一个故事。
它的原身是江陵机器厂的电影院, 大约建于20世纪50年代,最初服务于职工和家属,看电影、文艺演出、开大会、节庆活动几乎都在这里完成。后来随着企业变迁、城市扩张、消费方式改变,影院逐渐失去原有功能,先后经历了停用与闲置,一度被改作停车场等用途。
2025年底到2026年,项目启动更新,最终形成了现在约2000平方米的江陵茶馆。改造思路没有走“工业风网红店”路线,而是采用了典型的修旧如旧,红砖墙、老式钢窗、原有横梁结构,以及空间尺度都被最大限度的保留了下来。甚至大屏幕上,还正常放映着电影。
原来的座位区,则变成了一张张带着传统式样的桌子, 在这里,花上八块钱要一杯茶,十几块加一份茶点,就可以消磨一个下午,饿了的话,十几块钱一份的碗碗菜和小吃,足以让你填饱肚子,绝对的物美价廉。
它最成功的一点,就是把一个充满了怀旧气息的老茶馆,做成了为年轻人的网红打卡地,在这里既有老派的本地人喝茶打麻将,也有大量的年轻消费者聊天与拍照。
它的理念,是把失去功能的公共记忆,重新变成今天还能被消费、被停留、被使用的城市空间,并最大限度的保留了原汁原味,反而获得了跨越代际的吸引力。
3 与个性化商业时代的来临!
这三个项目,按今天的标准,确实都具备了出圈的能力。
但如果仅仅是把它作为重庆的又一批打卡地,可能没有太大的意义。
对于一个城市来讲,这种项目确实能带来很大的话题性。
但重庆作为魔幻之都,其实不太需要这种话题性,毕竟,这个城市能得到流量的方式太多了。
而对于现阶段正举步维艰的商业地产人来说,搞不好又会形成“我干我也行”的错觉!
从表面上看,这三个项目的学习门槛似乎都不算太高。
规划与空间都可以借鉴,景观可以复制,哪怕是最难的业态与品牌,只要位置不是太差,舍得免租或者装补,在前期填个七七八八大概也有可能。
可事实真的是这样么?
绿心在品质与调性上无疑是达到了很高的水准,但是会产生一个问题:前期投资较高,养商期较长,运营成本很高。
简单来说,投资回报周期会很长。
想读懂它的逻辑,要先看发展背景。
绿心所在区域位于重庆两江新区悦来板块,背后依托的是3500亩的住宅大盘麓悦新城,整体项目由曾经做出神级大盘成都麓湖的万华集团开发。
先营造生活,再销售住宅,是万华在麓湖成功的核心理念,而绿心显然在延续这一道路。在这个前提下,商业起到的不是现金流的作用,而是“造城”战略下的场景试验区。
所以绿心和麓湖的CPI一样,都是很难去模仿的项目,单纯从独立商业的角度,一个财务模型就足以让国内大部分地产投资人望而却步。
安安也有其特殊的发展背景!
首先这种商业的前提是体量不能太大,安安只有3000多平米的营业面积,小,就意味着可以更纯粹的专注于某一个细分市场,在招商上对品牌也可以更精准的选择。
其次,非常规的选址,使得租赁成本较低,能够在招商与运营中一定优势。
最后,类似项目既需要对商业的理解,也要对空间和设计有很强的认知。
安安的创建者几里建筑,是一家设计师事务所,但并不是商业初哥。这家事务所的创始人之一齐帆创立了云贵BISTRO类品牌安纳果,这个品牌将空间设计、对云南菜系的“轻改造”以及西事叙事包装结合在了一起,通过将传统风味与新城市生活的融合,来作为品牌的特色。
虽然网上对其口味的评价有些两极分化,但这个理念与安安有些相似,都是更注重于商业的氛围感与实地感知。这种策略下,项目最核心的竞争力是场景而不是商户,并通过特定的情绪输出来获得目的性客群。
相对来说,江陵茶馆的发展门槛似乎更接地气,也更简单,但它能火起来的前提,还是基于重庆这座城市的传统文化基因。
茶馆在川渝地区是无处不在的“多功能城市空间”,它同时具备了社交、休憩、放松、小型信息交换(八卦)、娱乐(牌局)、邻里关系维护,甚至还有议事与调解等功能。“八块钱坐一天”的背后,是低成本的长期停留与社会关系发生。
离开这种特定的背景,江陵茶馆未必能取得这样的效果。
当年文和友在长沙爆火,走出长沙后的表现就不尽人意,已经说明了有些商业具备鲜明的本地文化特征。
这三个项目都是看着不难,可想要复制其实并不容易。
而且,流量是否能转化为长久的收益,还需要时间去证明。
绿心、安安和江陵茶馆最大的意义,是为商业地产提供了更多不同的思路,也将“商业将进入个性化时代”这句话诠释得淋漓尽致。同时再一次表明:“情绪价值”确实可以成为商业的主要消费驱动。
更重要的是,它们告诉市场:
商业没有模板,只有因地制宜!
所谓“学我者生,像我者死”!
无论是绿心,安安还是江陵茶馆,都是新商业时代中很值得研究的项目,可如果又成为了所谓的“标杆”或者“模仿对象”,对今天越来越复杂的商业市场,未必是个好故事!
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