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浙东运河行至绍兴越城段,一座被酒香浸透的千年古镇枕水而栖——东浦。

运河而生,因黄酒而盛。2025至2026年初,黄酒小镇迎来高光时刻:元旦“醉东浦”新春开坛仪式吸引超万人次,沉浸式研学专线火爆;春节与五一期间,宋韵水上婚礼、酒仙会市、剧本游轮番登场;暑期长三角超300组家庭参与“古城寻踪记”亲子研学。

文化不再静止展示,而成为可穿可饮、可游可演的日常。一条运河、一坛黄酒,正等你启程。

诗酒风流

运河古道上的文人墨香

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水与酒的交融,赋予东浦独特诗意。明代袁宏道见“家家唱越歌,户户酿新酒”,叹“无愧酒国东浦”。陆游生于斯、老于斯,写下“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”,更在《对酒》中言“闲愁如飞雪,入酒即消融”。

这番诗酒风流,离不开穿镇而过的浙东运河。作为世界文化遗产,运河不仅是越文化的传播通道,更是海上丝绸之路南起始端。

明清时期,东浦黄酒沿运河水道流入皇城与南洋。清乾隆南巡品尝花雕后赞“越酒行天下,惟东浦为最”。大运河,既是酿酒的源头活水,也是黄酒远航的黄金水道。

产城共生

4.6平方公里的产业高地

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如今,黄酒小镇规划 4.6平方公里,逍遥坊、梨园坊、红妆坊三大版块焕新落成。这里是全国首个以黄酒产业为核心的国家级特色小镇,招引10家传统手工作坊,盘活闲置农房近30处,引入文创店、咖啡店、越剧体验馆等新业态,更有开心麻花剧场、水幕电影、剧本游等年轻人热捧的项目。

黄酒棒冰、黄酒奶茶已成网红爆款。同时,产业赋能乡村共富——南村村打造“越酿之路”体验节点,引入文创品牌,共富工坊带动村集体与农户增收。小镇成为乡村振兴与文旅创新的典型样本。

研学探秘

让千年古酿化作生动教案

学生们可化身酿酒师,体验浸米、蒸饭、开耙等古法工序,亲手彩绘花雕酒坛;也可走进“黄酒实验室”,用科学视角检测酒精度与甜度。国家级酿酒传人现场讲解八步酿造法。

暑期举办“探秘绍兴黄酒 解锁酿造密码”科学研学及红船未来少年红色教育之旅,聚焦黄酒文化、运河文脉、古法非遗,让千年技艺从书本跃入生活场域。

潮玩畅游

可饮可游的全时段文化场域

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当运河畔灯光亮起,全国首创水上交互漂流剧场 《寻梦·绍兴》 以船秀、灯光秀、实景表演串联大禹治水、兰亭雅集等典故,游客乘船穿行浙东运河与鉴湖支流,沉浸式体验绍兴千年文脉。河畔水街变身美酒与文创交织的夜经济大本营。

元旦“雅集寻味”千人共品元红、加饭、善酿、香雪四种黄酒;三月宋韵水上婚礼再现古礼,全皇后省亲大秀每月上演。全时段可游、可尝、可沉浸,让人随时裹入其中。

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对于每一位向往江南水乡的灵魂,黄酒小镇从不缺少诗意与烟火。听着运河桨声入梦,枕着一壶陈酿出镇,你会真正领悟——一条千年水脉、一座不夜古镇,如何将江南的温婉时光,酿入一坛醉人的琥珀酒香里。

等你坐上乌篷,慢慢品读不完。