独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。不知不觉中，仲夏已至，端午如期而至，这是夏季中最重要的传统大节。其由来已久，形成于春秋时期，在民间已经流行了不少于两千载。它的起源有很多说法，有与龙相关的星宿传说，也有与屈原，伍子胥相关的人文传说，这些内容都让端午显得极富内涵。围绕着这些内容，逐渐形成了丰富的传统习俗，使之发展成为汇集祭祖，祈福，娱乐以及美食等多方面的综合性节日，时至今日，依然深受重视。
端午节有着很多的别称，比如端阳节，龙舟节，天中节等等，每个别称都体现着端午的不同内涵，也承载着相应的习俗与讲究。所以人们在享受节日的同时，也深深的感受传统文化，充盈内心，这便是延续古老节日的意义所在。端午节来临，牢记：1要扫，2要游，吃3样，忌2事，寓意安康多福，顺利度夏，来看看吧~
1要扫
大扫除，依照乡间习俗，传统节日都要对家中进行清扫，干干净净地过节，以迎接福气和好运。同时端午处于仲夏时节，这个时候气候炎热，温度高，湿度大，细菌容易繁殖，昆虫蛇蚁也进入活跃期，所以自古以来，人们在此时都要对家中里里外外，院落的各个角落都进行彻底的打扫，以赶走细菌毒虫等。所以端午进行大扫除，既是迎福纳祥，也是顺应时节，安康度夏的需要。
2要游
游百病，五月仲夏，湿热暑气盛行，加上细菌病毒大量繁殖，所以民间称之为“恶月”，而端午也被视为“恶月恶日”，这也是该节日的起源之一。所以祈福消灾便是节日期间的一项重要内容，人们要洗草药浴，躲午，挂艾等，来祈祷平安。同时在一些地区，流行着游百病的传统，在当天，人们要打扮得漂漂亮亮，在吃过晚饭后，三五成群地走出家门，到城内或是郊外去游走，遇到山或是城都要登一登，一般要进行两三个小时。人们希望通过游走可以驱除百病，身体健康平安。当然眼下天气炎热，在外出的时候也要注意身体，避免中暑。
吃3样
鸡蛋，其是传统节日当中出现频率很高的食物，在端午也是必备，有些地区会将煮熟的鸡蛋挂在孩子胸前，以祈祷平安无疾。同时在传统里，其形状近似心形，人们希望吃了可以避免心气精神不受损。而且圆圆的形状，又象征着圆满吉祥。加上端午时节暑热盛行，体力消耗多，鸡蛋营养全面，可以帮助补虚强体质。
1、根据家里的人数，准备相应的鸡蛋，先用清水洗好了，放到锅中，加入凉水。
2、水开之后，再继续加热八九分钟关掉，继续等两三分钟后，再开锅，夹出来，放凉水里降温。
3、一一剥出，切成小块，装入盘中。另外一个小碗，放上葱花，蒜泥，凉拌生抽，芝麻油，调匀了。
4、最后把料汁淋到食物上，使之入味，就完成了，简单可口，健康营养。
艾草糕，艾草是端午节的“吉祥物”，人们要在门口悬挂，以迎福纳吉。同时其作为药食同源的植物，也会出现在端午的餐桌上。有些地区便会搭配艾草做成艾草糕，清香可口，还寓意着步步高升，安康多福。
1、准备新鲜的艾草叶，先清洗好了，在锅里烧点水，其沸腾后，加点小苏打，艾草放里边，过两三分钟关火。
2、其捞出来，放入凉水中，待凉透后，用料理机打成汁。
3、另外准备些糯米面，其中加些许糖分增加底味，艾草汁倒进去，先搅匀，再继续补充水分，将其揉成软一些的面团。
4、接着将其放到盘中，端上蒸屉，大火二十分钟左右，将其蒸熟。出锅后晾凉些，其中加一点玉米油，从盘中取出，并在揉面垫上擀薄。
5、再来准备些黑芝麻馅，搓成长条的形状。放到糯米糕上，将其裹起来，最后切短就完成了。
黄鳝，这个季节黄鳝鲜美，营养十足，可以帮助我们补益气血，缓解虚乏，强健骨骼，提升免疫等。同时鳝通“顺”，寓意着安康顺利，是端午期间的传统食物。
1、在购买的时候，先请店家帮忙处理好，带回家也需要继续清洗，要放点面粉和白醋，将其充分搓一搓，去掉黏液和腥味，然后冲洗干净。
2、将其切短，在锅里添上水煮沸，其放进去，待到变色时就捞起来。
3、重新起锅，放油放姜片和葱段，烹香后，其倒里边，淋些花雕酒，生抽，快速炒炒，接着放点青红椒，补充些许盐，继续炒香后，出锅上桌。
忌2事
忌远行，首先在民间观念里，出远门都要挑选比较吉利的日子，以图平安顺利，而端午属于“恶日”，显然不适合。加上这个时节天气热，雨水多，也会给我们的出行增加困阻，带来麻烦。而且又适逢过节，家人都希望可以团聚，届时出远门，也会让家人担忧牵挂。
忌穿着鲜艳，在端午期间，人们要互送祝福，都会道上一句“安康”，来祝福平安顺遂。同时在节日期间，流行着祭祖的习俗，这是延续孝文化的表现。所以这样的节日中，要穿得干净整洁，同时也要素净一些。加上现在天气本就热，若是穿着大红大紫等鲜艳的衣服，也会比较吸热，让人不适。
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