夏者,代表着繁盛;至者,则有着极致之意。夏至当日,太阳几乎直射北回归线,白昼拉到最长,自然界内阳气也进入鼎盛,北半球地区这天所获得的太阳辐射量最多,盛夏就此拉开序幕。
俗话说“不到夏至不热”,其作为夏季后半场的起点,也是人们计算三伏天的参考,此后迎接我们的将是日益炎热闷湿的气候,所以自古以来,民间在夏至节期间流行着饮凉茶,食用清补食物,消夏避暑等,希望可以平平安安地度过漫长的后半场。
当然节气不仅体现着自然气候的变化,更是在提醒我们合理养生,遵循自然变化及时调整,才能与环境同频。夏至来临,牢记:1不睡,2要勤,3多吃,忌2事,顺时而养,平安度过盛夏时节,别大意。
【1不睡】
晚上不直吹空调而睡,夏至来临,随着地表热量的蓄积,暑热越来越盛,不仅白天热,到了晚上也会比较热,人们大多都要开空调来降温消暑。空调一打开,室内变得清清凉凉的,与室外的暑热形成了鲜明的对比。不过需要注意的是,空调的温度不宜调得太低,最好在26度左右,同时在睡觉的时候,也要避免直吹,尤其是我们的头颈,腹部以及背部,可以调整空调吹风的模式,或是挂上一块遮风板,同时也可以在重要的部位盖上毯子,以免外感寒气,引起酸痛等不适。
【2要勤】
衣服勤洗勤换,夏至时节,暑热重,同时空气湿度也比较大,人们容易流汗,衣服经常会被浸湿,即使在空调房里待一天,衣服上也会有一些味道,潮乎乎的。而这样的衣服若是继续穿着,会显得不透气,不舒服,同时也容易滋生细菌,不利于皮肤健康。所以夏至以后,衣服要挑选轻薄透气的,并且勤换洗,保持干净干燥,会更加轻松舒畅。
【3多吃】
谷物,暑湿交加的气候,最考验我们的脾胃,容易倦怠,消化不良,所以要多吃些养脾胃的食物,比如谷物,其帮我们健脾胃,养气血,改善体质。可以煮粥煮汤,或是制作面食,喷香可口。
1、一些黄小米,先洗洗,浸泡在清水里边,一个小时左右,其变软,一抿就碎了,这时候就泡透了。
2、捞起来用料理机打成浆,倒出来往里边加点发酵粉,泡打粉,糖,调好了,再补充一点低筋粉,搅拌成酸奶一样的浓稠。
3、先等半小时,里边有很多气泡,说明发酵起来了,蛋抽搅一搅,分别倒入纸杯模具中,撒点蔓越莓干。
4、蒸锅里边多加些水,大火蒸40分钟左右,可以看到其体积膨胀,成型就熟了,关火后等五分钟,即可出锅享用。
蛋类,在夏至时节,自古以来讲究吃蛋,其营养十足,而且鲜香开胃。可以为我们提供多种营养,有益于补虚健脾,强健体质,养心气等,太热的时候要经常吃。
1、其是非常百搭的食物,这里摘一些鲜嫩的桑叶尖,清洗好了,剪碎放碗里。
2、接着把鸡蛋打进去,补充些许盐,然后搅一搅,叶子和鸡蛋混合到一起。
3、锅里放一点油热匀,其倒里边,摊开摊薄,接着轻轻翻一翻,直到全都成型,便可出锅。
新鲜蔬菜,天热人们的食欲往往会差一些,新鲜的蔬菜清爽开胃,可以帮助促进食欲,同时这个时节的蔬菜正当应季,营养足,也更好吃。每天都要搭配几种,满足营养所需,而且有助于补水解暑,增强体质。
1、圆茄子一个,洗一洗,再用小苏打水泡泡,然后带着皮直接炫成滚刀块。
2、放到蒸屉上去,加热十五分钟左右,其熟透后倒出来。
3、往里边加点蒜泥,香菜,芝麻油,生抽,盐,香醋,接着快速拌一拌,调整入味后上桌。
【忌2事】
高温时不沾室外的器材,如今在人们生活的附近都会有一些小广场,摆放着一些健身器材,以方便人们锻炼身体,很多人都喜欢去使用。不过这些器材大多都属于金属材质的,容易吸热且温度会快速上升,尤其在高温时间段里,在太阳的照射下,会变得特别烫,那么这时候要比较去碰,以免沾到皮肤烫伤。想要运动的话,尽量在早上或是傍晚,天气凉爽,运动起来也更轻松。
忌大口喝水,天气闷热,经常出汗,水分流失快,所以容易感到口感,喉咙不适,需要多补充水分。不过夏天喝水也有讲究,不能在有口渴之感时大口猛喝水,虽然感觉很解渴,但这样可能会影响体内的水平衡,给肾脏增加负担,还会稀释血液,影响正常消化。所以夏天要循序补水,小口喝,时不时喝两口,让身体保持水润的状态,消暑又去火。
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