打开网易新闻 查看精彩图片
记得去年底的和女朋友去了沈阳中街溜达，看见卖小酥肉的店，随便买了一点就要几十块大洋，越吃越腻，后来干脆不吃了。 我暗自发誓要自己做，历经多次实验，最后大功告成，跟我学，绝对让你零失误做成它！ 自制的小酥肉，外酥里嫩，真是好吃到爆，小酥肉学会这样做，专治孩子各种挑食，简单易做，营养又美味，喜欢的朋友快来试试吧！
小酥肉的用料
鸡胸肉 1块白胡椒粉 10克
鸡蛋 1个葱 半根
姜 4片淀粉 1勺
面粉 1勺料酒 1勺
椒盐 适量
小酥肉的做法
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤1：鸡胸肉一块儿洗净控干水
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤2：鸡胸肉切成小细条
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤4：再打入1个鸡蛋
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤5：加入少许白胡椒粉，发财的小手抓匀
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤6：1勺面粉，1勺淀粉，
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤7：再次用发财的小手抓匀，腌制20分钟以上入味
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤8：起锅烧油，油温6成下鸡胸肉
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤9：炸至两面金黄色捞出，油温升高再次复炸更酥脆
打开网易新闻 查看精彩图片
步骤10：最后均匀撒上椒盐即可
打开网易新闻 查看精彩图片
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以撒辣椒粉，更上口，腌制过程中可以稍加一点盐更入味，一定要复炸，更酥脆，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
热门跟贴