芒果香甜多汁,是夏天家家户户都爱吃的水果,可芒果好吃皮难剥,每次剥完都弄得满手黏糊糊,汁水流得满桌都是,擦都擦不干净,确实是很多人的生活痛点。分享几种亲测最实用、零脏手零流汁的剥芒果方法,不同熟度的芒果都能对应上,学会了全家都能用。
全网最火的牙签扭开法
这个方法适合中等熟度、果肉紧实的芒果,全程不用碰果肉,是公认最省事的芒果不脏手吃法。
1、拿一根干净的牙签,沿着芒果中间的果核边缘,完整地划一圈,划透果皮即可,不用太深,避免伤到果肉。
2、双手分别握住芒果的上下两半,轻轻向相反方向旋转。
3、转几圈后,一半芒果会带着完整的果肉脱离果核,另一半留在果核上。
4、用牙签把果核上的另一半果肉也挑下来,直接用勺子挖着吃,完美解决芒果去皮黏手的问题。
适合熟芒果的杯子刮取法
熟透的芒果果肉偏软,用牙签法容易把果肉弄烂,这个芒果快速取肉的方法最稳妥。
1、芒果沿着果核切成大小均匀的两半。
2、取一半芒果,果肉朝下,贴在干净的玻璃杯口边缘。
3、用手轻轻向下按压芒果皮,果肉就会被杯口完整地刮进杯子里。
4、刮完的芒果皮干干净净,杯子里就是纯果肉,直接吃或者做芒果奶昔、芒果西米露都超方便。
招待客人必备的十字翻花法
这个方法颜值最高,适合招待客人或者摆盘,吃起来也十分方便,是最受欢迎的芒果摆盘技巧。
1、芒果切两半去核。
2、在果肉上划十字刀,注意不要划破果皮,深度到接近果皮的位置即可。
3、用手从果皮底部向上顶,把果肉翻出来,变成一朵好看的 “芒果花”。
4、直接咬着吃,手指只会碰到果皮边缘,一点都不黏手。
芒果处理实用小技巧
掌握这些小细节,处理芒果会更加得心应手。
1、剥完芒果手上沾了黏糊糊的汁,用食盐搓一搓再冲水,比洗洁精还好用,轻松去除芒果黏液。
2、芒果蒂的位置最容易藏脏东西,剥之前先用清水冲洗干净,避免脏东西沾到果肉上。
3、青芒果或者特别硬的芒果,可以先放几天催熟,再用上面的方法,口感和操作体验都会好很多。
夏天正是吃芒果的好时候,学会这些简单的芒果去皮妙招,再也不用为剥芒果发愁了,吃起来清爽又省心。家里有孩子或者老人的,也可以用这些方法把芒果肉取出来,方便又卫生,全家都能安心享用香甜的芒果。下次买芒果回家,不妨试试这些方法,保证让你吃芒果的体验大大提升。
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