来源：市场资讯

新修订的《食品委托生产监督管理办法》将于今年12月1日起正式施行，为规范食品委托生产行为，防控食品生产经营风险，近日，区市监局提前介入，组织辖区食品生产企业、食品小作坊、大型超市和品牌连锁总部食品安全管理人员，召开食品委托代加工生产专题培训会，指导生产单位严格贯彻落实新规，辖区100余家企业食品安全管理人员参会。

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以案释法，宣传法规。现场宣讲《食品委托生产监督管理办法》，对食品委托生产定义、监管范围、委托双方资质及主体责任、合同约定、产品标签标识等要求逐条解读。结合违规代加工行政处罚典型案例，阐明完善委托生产管理制度的必要性与监管意义，明确企业签订代工合同后，需在10个工作日内依规履行报告义务。现场答疑，实务指导。梳理日常监管中发现的委托生产领域共性问题，指出辖区企业在标签标识、委托合同签订等方面的风险隐患，提供委托生产合同模板供企业参考，指导企业健全委托生产管理制度，确保代加工行为合法合规。压实责任，督促自查。要求各生产经营单位会后积极自查，主动填写《食品委托生产合同报告记录表》，严把产品标签、委托合同审核及报备关口，认真履行定期督导职责，严格落实食品安全主体责任。

下一步，区市监局将继续坚持靠前主动服务，下沉企业开展政策宣讲。在政策过渡期内，针对食品委托生产经营活动开展常态化帮扶与合规指导，督促企业对照新规补齐短板、落实问题整改，确保委托加工食品合规入市。