惠州沉浸式唐朝文化馆
不仅能吃到地道客家海鲜美食
姜葱炒蟹｜怀旧炒青口｜椒盐油鳝
还能感受一场盛唐旧梦
主题装潢换古装赏舞蹈
在深圳周边发现了一家好吃又好玩的店，它是海鲜酒楼，也是唐朝主题馆。深圳人周末想找个地方透透气，这家是个不错的选择。
从深圳出发，只要一小时。一下高速出口，就远远看见一艘巨大的“灯船”矗立，暖黄的灯光从雕花窗棂中透出。
推门进去，红木桌椅、复古灯笼、流水船坞...2000㎡的空间里，像把唐朝的一条街巷搬了进来。不用去西安，也能圆一场盛唐旧梦。
广东很少见这种以盛唐为主题的大型餐饮空间。跟师傅老曹聊起来，问怎么想到在惠州开这样一家店。他说：“老板喜欢唐朝，广东这种风格又少，干脆自己开了一家。”
那为什么是船？惠州靠海，店里做的又是海鲜，索性就把唐风和船的元素结合在了一起。
店里主打客家海鲜美食，既有适合宴请的大菜，也有特色小炒。
海鲜池直接搬进店，现点现捞，大火快炒；掌勺的是经验老到的客家师傅，其中一位从17岁干到50多岁，三十多年手艺都在菜里。
师傅老曹说得实在：“我们这里的食材都是活水现养，死的海鲜，老板要求直接丢掉，员工都不让吃。”第一次来，跟着点这些准没错。
“吃的就是蟹最本来的味道”
如果一桌只能点一道，我会推荐它。蟹都是师傅每天三四点钟去本港码头挑的，肉质饱满。
下单后，师傅直接从店里的海鲜池捞起还在挥钳的活蟹，现杀现做。拆蟹后下锅，姜葱大火爆香，蟹壳和蟹腿在热油里翻炒到橙红发亮。
上桌后先夹蟹腿连着壳那一截，咬开薄壳，里头的肉最嫩、最饱满。姜葱的辛香没有盖住蟹肉本身的鲜甜，调味干净，吃的就是蟹最本来的味道。
“个头不小，肉质饱满”
青口个头不小，肉质饱满。下锅前处理得干净，没有泥沙。猛火起锅，青口下锅快速翻炒。
师傅说这道菜“是回忆我们小时候童年的口味，做法简单，吃的就是它的特色”。葱蒜的辛香带出青口的鲜，咸香入味，连壳边的酱汁都想舔干净。
“现捞现做，吃起来嘎嘣脆”
油鳝在点单后现捞现做。裹粉炸到金黄色，回锅加椒盐和面包糠翻炒。吃起来嘎嘣脆，咸香裹着鲜甜。
“船形容器，造型独特”
这份炒饭端上来时，先被那只“船”吸引了注意力。炒饭盛在一个船形状的容器里，是店里特意定制的。
米饭下锅，猛火快炒，粒粒分明，在锅里翻滚。配料用了自家晾晒的腊肠和农家采摘的豌豆，一勺下去，腊味的醇香、豌豆的清甜、蛋香融合得刚好，油润不腻，镬气很足。
“童年的价格”
一份只要五块钱，师傅说成本都不止这个数，“就是为了让大家回忆一下童年的价格。”一斤二两的分量，一嗦满口酱汁，还是小时候那个味。
宫廷燕麦芝士南瓜｜满屋香的芝士焗榴莲
蟹肉咸蛋黄肉饼｜ 椒盐有膏濑尿虾
焖龙趸鱼 ｜ 盐焗花螺
先说拍照，凭点单时拿到的换装券，去服务台挑一身古装。男女款都有，折扇、灯笼随便拿。每个点位旁都附了拍照参考图，照着拍就行。
不想自己琢磨，店员还会带你走一圈。哪里光线好、什么角度出片，门儿清。
重头戏是歌舞秀。正拍着，激昂的鼓声响起来了，大唐歌舞秀开始了。舞台上的演员穿着精美的古装，随着音乐翩翩起舞。
舞蹈时间是中午12点~1点半，晚上是6点半~8点半，15分钟一场。周围的客人有的举起手机记录，有的跟着节奏轻轻晃动，边吃边看的体验确实舒服。
带孩子的家庭也不用担心，小孩可以逛逛文创集市，或者玩投壶、猜大小，感受传统文化的魅力。大人喝茶聊天看表演，各得其乐。
人多就上三楼，有17个包厢，每个都是不同的唐朝主题设计，配色和装饰各有讲究。最大的能容纳14人左右，家庭聚餐、公司团建都合适。私密性比大厅好，适合需要安静聊事的朋友。
纯冲味道，它并非惠州海鲜天花板，但如果是冲体验、环境，或者一家人能不能都尽兴，那这里确实值得放进名单。
一艘“灯船”，把吃饭、拍照、赏舞、遛娃全装下了。从深圳出发，只要一小时，下高速就到。
灯船大唐不夜城
人均：98元
（数据来自点评网）
11:00-14:30,17:00-22:00
惠州市惠城区口岸路3号岭南雅苑11号商铺
（距龙丰站步行640m）
“店里有超多出片小角落～”
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