"1点点"食安问题频出 一纸致歉难消“背刺”之痛
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"1点点"食安问题频出 一纸致歉难消“背刺”之痛

“1点点”再曝食安问题:门店随意更改食材效期标签,隔夜过期食材继续使用,原料茶叶为“三无”产品,员工全程不戴口罩手套、佩戴首饰徒手操作。品牌以“单店行为”切割,解约了事。

“1点点”目前全球门店超过5000家。仅今年前5个月,新开门店就接近1000家,相当于平均每天新开6家以上。规模在“狂奔”,但管理跟上去了吗?曝光细节显示问题并非偶发:效期可随意涂改,成本压控制过安全底线,操作乱象说明日常巡店稽核形同虚设。

2025年9月国家市场监管总局新规明确,连锁总部不得转嫁食安责任,须建立“总部每月调度、分支机构每周排查、门店每日管控”机制。此次暴露的效期造假、操作失范、总部对一线失控,正撞监管红线。

面对“深感震惊与痛心”的致歉,消费者更想问:那杯喝进嘴里的奶茶,到底有多“惊心”?

编辑: 游玮

责编: 张蕴昆