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10.黄骨鱼

俗称:黄辣丁、黄鸭叫、昂刺鱼、嘎牙子,淡水底层鱼,肉质细嫩、几乎无细刺,通体黄绿带黑斑,嘴边 4 根须,背鳍、胸鳍带硬毒刺,抓拿容易扎手;晚上容易钓,你是否也被扎到过手

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9. 淡水鲈鱼 刺少肉嫩、适合清蒸,区分海鲈:淡水鲈斑点浅、身形圆润,全程淡水存活,适合钓鱼老六路亚钓法。

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8. 黑鱼

鱼肉分层紧实、弹牙有嚼劲,久煮不散,涮、炖、煎都不易碎,适合酸菜鱼/水煮鱼,路亚草区首选

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7. 翘嘴

性情凶猛善跳跃,以小鱼小虾为食,大鱼刺少,适合清蒸锁鲜,刮净鱼腹黑膜路亚远投亮片、米诺搜半水,也能用手竿飞铅钓、串钩挂活虾,主攻深浅交界、铧尖、下风口等鱼道,逐层搜寻中上层水层更容易中鱼

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6. 江团鱼

又叫鮰鱼、肥沱,垂钓选 5-9 月夏夜最佳,用海竿 / 矶竿配重铅穿心坠,窝料打鸡鸭内脏,饵用活虾、蚯蚓、泥鳅,守激流石缝全身无细肌间刺、鱼皮肥美,经典做法有清蒸锁原味、酸汤 / 水煮入味、砂锅豆腐炖汤奶白浓郁,也可红烧、纸包、烤鱼,肉质滑嫩软糯、鲜而不腥,鱼鳔更是上等食材。

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