机智的抹茶脑袋们!咱们对抹茶的爱,真的有科学道理!
01
让咱提神!但不霸道
抹茶靠茶氨酸和咖啡因的默契配合,让你清醒又松弛。
有研究[1]发现,抹茶里的咖啡因含量比咖啡和茶叶更高:
抹茶咖啡因高达 18.9~44.4 毫克 / 克
普通绿茶茶叶咖啡因 11.3~24.67 毫克 / 克
咖啡豆咖啡因均含量 10.0~12.0 毫克 / 克
咖啡因有刺激作用,抹茶中的 L-茶氨酸却有镇静作用,能抑制咖啡因兴奋性,它俩搭配,刚好「互补」。
02
一半以上都是膳食纤维,助力肠道更健康
抹茶是研磨得极细的茶叶粉末,完美保留了膳食纤维:
抹茶里的总纤维含量,高达 56.1 克 / 100 克,且以不溶性膳食纤维为主( 52.8 g,可溶性纤维为 3.3 g)。相当于一半以上都是膳食纤维。
一杯下去,感觉整个肠道都被温柔照顾到。
上述品类科普数据来源于文献,非产品功效保证
但先等等,别急着冲进奶茶店!
你爱喝的抹茶拿铁、抹茶奶茶,很可能是一杯「绿色热量炸弹」——厚厚的奶盖、过量的糖浆,会让糖分悄悄住进胃里!自制抹茶饮品,还要小心各种糖的配料~
别急,今天给咱「抹茶脑袋」们精挑细选了三款「配料干净、超好喝不胖人」的抹茶——
有即开即饮的抹茶液
有自由调配的抹茶粉
还有更高标准的有机抹茶
抹茶粉低至 1.36 元 / 条
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高品质口粮,性价比之王
首先要给你推荐的,是产自咱贵州铜仁的——
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把它兑到 250 mL 的温水或牛奶里,0 帧输出一杯原味抹茶或抹茶拿铁。
一口下去,唐宋茶盏里的风雅在舌尖复活——
没有糖精的齁嗓感,不似日式抹茶的刻意侘寂,而是贵州云雾养出的野性甘醇:初尝如松针坠雪,细品有春芽的回甘。
粉质细腻、色泽鲜绿,妥妥「一级抹茶粉」,符合 GB/T 34778 执行标准。
粉质细腻,色泽鲜绿
冷水都能轻松冲泡出汤色鲜绿、泡沫绵密,入口像云朵一样丝滑的茶汤。
配料表只有「茶树鲜叶」四个字,干净到不用多解释。
茶树来自中国抹茶之都——贵州铜仁生态茶园,地处武陵山脉腹地,高海拔、低纬度、多云雾、少日照,天生就是茶树生长的宝地。
精选茶园拿下了 5 项国际认证,生产的抹茶畅销全球 58 个国家和地区。
中国有机加工认证
美国茶园有机认证
AIB 认证,雨林联盟认证
为了避免大家咖啡因摄入过量,我们特意去做了咖啡因含量检测——
单条抹茶粉的咖啡因含量在 47.7 mg,醒脑提神却不会让你摄入太多咖啡因。
但最最最惊艳的是抹茶粉的热量!
一条抹茶粉只有约 5.6 大卡,约等于 1 片黄瓜或半颗樱桃番茄的热量,简直是减脂控重人的解馋宝藏。
一盒 30 条,随用随取,不用担心开封后受潮变味,携带也方便。
每次 1 条,兑水、气泡水、柠檬水、椰子水、牛奶都行,随手就能调出一杯层次丰富、好喝到爆炸、热量负担还小的夏日饮品。
抹茶气泡水
抹茶生椰 +抹茶柚子
官方建议是:1 条抹茶粉,搭配 300~350 mL 左右的液体,口感最佳。
除了可以用来做饮品,它还能用来做抹茶甜品~
光看着都要馋死了
现在丁香家开团价超值:1 盒 30 条欧标 3 # 抹茶粉,限时补贴,到手只要 46!
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贵茶高原云雾有机抹茶
给追求极致的「抹茶脑袋」
如果你觉得欧标 3# 还不够过瘾,那这罐「贵茶有机抹茶」,是给抹茶脑袋准备的毕业款。
原料同样来自贵州高原有机茶园,但它的「干净」写在了脑门上:
欧盟 500+ 农残检测全部通关!
上下滑动查看检测报告
美国、日本、中国有机认证、SGS 欧陆检测,每一口都安心到骨子里。
打开罐子那一刻你就懂了——色泽鲜绿如玉,粉质细到手指一捻就化。
凑近闻,是那种很高级的清香,冲泡后口感更细腻鲜爽,回甘也更悠长,像贵州山间的云雾从舌尖一路滑进喉咙。
更打动人的是,它配料表也相当干净,只有:茶树鲜叶。
抹茶本身高膳食纤维、高蛋白!别家抹茶还在卷颜色,它已经在营养值上更胜一筹。
一杯下去,肠道被温柔照顾,嘴巴过了瘾,身心也没有负担。
开团价,有机抹茶一罐 59.9 元,但我更建议你买组合装,超划算!
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永璞浓缩抹茶液
懒人作弊器,一秒溶解
当然了,不是所有抹茶脑袋都有闲情逸致拿茶筅在那儿刷泡沫。
有些时候,咱就想用最短时间喝到一杯正经抹茶。永璞这条浓缩液,就是为了这种时刻存在的。
甄选国标一级抹茶,原料来自杭州径山茶园,品质先给你兜住底。
咱们泡抹茶,最怕就是结块。而它最狠的一点是:即倒即溶!
不用怕泡不开,冷水冰水直接冲,一秒化开,连搅拌都省了。
1000 目超细磨粉工艺,入口丝滑醇香,没有粉感、没有涩感,抹茶的本味被干干净净地还原出来。
加牛奶更是一绝,瞬间收获一杯不输奶茶店、但热量完全捏在自己手里的抹茶拿铁。
早上赶地铁、下午犯困、晚上馋奶茶,随手一条,一秒解瘾。
出门往包里扔两条,走到哪儿只要有水,就有好喝的抹茶,这自由度,谁用谁知道。
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这价格真可以闭眼入了!
三款不知道怎么买?给你一点小建议:
● 想日常囤货、性价比拉满,冲贵茶欧标 3# 抹茶;
● 追求更高品质、对有机更偏爱,入贵茶有机抹茶罐装;
● 图方便省事、随时随地想喝就喝,就囤永璞浓缩液!
平时喜欢纯抹茶的更建议选组合装!
配料都干净到爆炸,每天冲一杯,热量低到可以忽略。这才是咱们抹茶脑袋该喝的东西啊~
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参考文献
[1]Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review. Molecules. 2020 Dec 27;26(1):85.
[2]Giesbrecht T, Rycroft JA, Rowson MJ, De Bruin EA. The combination of L-theanine and caffeine improves cognitive performance and increases subjective alertness. Nutr Neurosci. 2010 Dec;13(6):283-90.
[3]Comparison of phenolic content and antioxidant activity of matcha, green leaf and white leaf tea infusions
[4]Luo Y, Zhang Y, Qu F, Qian W, Wang P, Zhang X, Zhang X, Hu J. Variations of main quality components of matcha from different regions in the Chinese market. Front Nutr. 2023 Mar 9;10:1153983.
[5]Kika J, Jakubczyk K, Ligenza A, et al. Matcha green tea: Chemical composition, phenolic acids, caffeine and fatty acid profile[J]. Foods, 2024, 13(8): 1167.
[6]Willems M E T, Şahin M A, Cook M D. Matcha green tea drinks enhance fat oxidation during brisk walking in females[J]. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 2018, 28(5): 536-541.
[7]MORISHIMA S, KAWADA Y, FUKUSHIMA Y, et al. A randomized, double-blinded study evaluating effect of matcha green tea on human fecal microbiota [J] . Journal of clinical biochemistry and nutrition, 2023, 72(2): 165-170.
[8]刘东娜, 聂坤伦, 杜晓, 等. 抹茶品质的感官审评与成分分析[J]. 食品科学, 2014, 35(2): 168-172.
策划:秦嫣 |监制:大王
图片来源:丁香设计团队
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:抹茶专场
活动时间:2026-07-01 00:00 至 2026-07-05 24:00
发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后。
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