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前 言
长寿最迷人的地方，不是年龄数字本身，而是一个人活到极高年龄后，身体为什么还能保持相对稳定。
这位被研究者称为M116的女性，最终活到117岁168天。
她曾是全球经确认在世最长寿的人，研究团队对她的血液、唾液、尿液和粪便样本做了多组学分析。
2025年10月，《Cell Reports Medicine》发表这项研究，内容覆盖基因组、转录组、代谢组、蛋白组、微生物组和表观基因组。
线索很多，其中最容易被普通人理解的，正是肠道菌群。
01 她的肠道菌群，确实不像普通老人
研究团队用16SrDNA分析了她的粪便菌群，并与445名61—91岁、未使用抗生素的对照人群比较。
一个很亮眼的数据是：她的肠道菌群α多样性更高，Shannon指数达到6.78，而对照女性平均为3.05。
简单说，她肠道里的菌群生态更丰富，也更有层次。
▲染色体和基因：针对百岁老人的端粒、结构变异和感兴趣的遗传变异的基因组学研究。
在具体菌群上，研究者发现她体内放线菌门水平较高，继续往下看，主要集中在双歧杆菌科，尤其是双歧杆菌。
双歧杆菌常被认为是有益菌之一，和短链脂肪酸生成、肠道屏障、炎症调节等方向有关。
随着年龄增长，这类菌通常会下降，而她却保留了较高水平，这就让“长寿菌”的说法有了更具体的科学指向。
02 每天约3份酸奶，是长期习惯的信号
让人感兴趣的是，她过去约20年的饮食记录中，长期保持地中海饮食模式，并且每天大约吃3份酸奶。
这些酸奶中含有嗜热链球菌和德氏乳杆菌保加利亚亚种，这是传统酸奶发酵中常见的两类菌。
它们未必直接等于双歧杆菌，却可能为双歧杆菌在肠道中生长创造更友好的环境。
“长寿菌”真正值得理解的地方：不是吃下某一种菌就等于长寿，而是长期饮食习惯、发酵食品、膳食结构和肠道生态之间，可能形成了稳定联动。
▲血液基因组学、代谢组学和蛋白质组学：对百岁老人的克隆性造血、单细胞RNA表达和心脏脂质谱的分析。
换句话说，酸奶只是入口，真正发生变化的地方在肠道。每天是否规律吃、整体饮食是否均衡、蔬果豆类是否充足，可能比偶尔吃一次更重要。
03 长寿线索，不止藏在肠道里
这位超级长寿老人的特殊之处，不是只有菌群年轻。
研究还发现，她拥有较低炎症水平、较好的脂质代谢状态，以及一些与免疫、心血管保护、认知维持和线粒体功能相关的遗传变异。
比如代谢组结果显示，她的极低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯较低，高密度脂蛋白胆固醇较高；炎症相关指标GlycA和GlycB也处在较低水平。
▲微生物组与表观遗传学：百岁老人的细菌组成、重复元件的DNA甲基化状态和表观遗传时钟特征。
更有意思的是，表观遗传时钟显示，她在血液、唾液和尿液等不同样本中的“生物年龄”低于实际年龄。
也就是说，日历上的年龄很大，但身体部分系统并没有按同样速度老去。
这提醒我们，健康长寿往往不是单一因素的结果。基因、免疫、代谢、炎症、饮食和肠道菌群，更像是一起工作的一张网络。
04 普通人能学到什么
这项研究只有一个极端长寿个体，不能简单推出“每天3份酸奶就一定能活到117岁”的结论。
但它给普通人留下了清晰启发：肠道菌群值得长期养，而不是短期折腾。
把发酵食物、蔬菜水果、豆类、全谷物和规律作息放进日常生活。酸奶可以是其中一环，双歧杆菌也可以是重要线索。
真正有价值的长寿习惯，往往不是突然开始的奇招，而是多年稳定坚持后，身体悄悄留下的答案。
注明 参考文献
The multiomics blueprint of the individual with the most extreme lifespan
Eloy Santos-Pujol, Aleix Noguera-Castells……
DOI: 10.1016/j.xcrm.2025.102368
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