很多人都有一个特别直观的感受,那就是五月里雨水特别多,南方梅雨时节,阴雨连绵,而北方也是三天两头就来一场。而在古人眼里,这期间的每一场雨都有着深刻的内涵。所以这个月中,流行着很多跟雨相关的民俗,比如十三关公磨刀雨,十八龙王洗街雨,时间来到二十,这天也是个祈雨盼雨的日子,传统里称之为分龙日。
从节日的名字可以看出与龙相关,其是我国古代神话中的神兽,象征着吉祥,肩负着行云布雨的职责。分龙日也是个古老的节日,分,即是分开,分别之意,在很多古籍中都有相关的记载,比如《谈荟》中就提到了:“二月二十日,谓之小分龙日。五月二十日,大分龙日。”据说在这天,小龙要与大龙分开,去管理自己的区域,因不认分别而流泪,这些泪水便汇集成雨,落到人间。早在宋朝时期,这一节日便已经十分流行。
在古时,雨水的多少直接影响着作物的生长情况以及当年的收成,所以人们便会在这天观察天气情况,若是当天下雨,则代表着当年的雨量充沛,反之若是晴天,则可能会出现旱情。所以分龙日寄托着人们对风调雨顺的期盼,表达的更是人们对于农耕的重视。
当然在古老的节日中,习俗讲究也比较多,届时牢记:1不碰,2要请,3不去,4要吃,寓意平安顺利,日子兴旺,来看看吧~
1不碰
晾晒衣被的事情不能碰,这是分龙日当天的流行比较广泛的习俗之一,人们认为这天在院子里晒衣服,会形成遮挡,影响龙王驾云,耽误下雨,从而导致当地出现少雨干旱的情况。这样的说法看似毫无道理,但寄托着人们对雨水的渴望。当然从实际角度来看,五月雨水多,分龙日中也大概率会下雨,那么这样的天气也不适合将衣服被子等拿到院子里去晒,反而可能会淋湿。所以届时一定要看好天气,再来安排我们的生活。
2要请
请“龙王”,在古时每逢这天,人们会早早地起床,把屋内以及院落都收拾干净,来表达对龙王的尊重之意。同时孩子们还会拿着锅盖木盆等在村子里一遍敲一遍喊“请龙王,五谷丰收”,场面非常热闹,满满的仪式感。在传统中,龙不仅负责着布雨,也代表着祥瑞,所以请龙王既是祈祷个吃喝不愁的好年景,也是将好运和福气请进门。现在虽然古老的仪式不在了,但是心中的这份期许值得我们去延续,这天不妨多说些吉祥话,为自己和家人许下心愿。要相信,心中有盼,美好才能实现。
3不去
不去长途旅行,进入7月,暑假也就拉开了帷幕,很多家长都想趁着假期带孩子们出去转转,散散心,也长长见识。不过这个时节的天气真的非常特殊,气象活动密集,雨水频繁,由此引发的自然灾害也比较常见,加上现在气候炎热,也不适合外出活动。所以这段时间尽量不要去长途旅行。想要去的话,尽量选择清凉一些的目的地,同时也要看好当地的天气情况,坚持平安外出活动的原则。
4要吃
糕类,民间习俗中,比较重要的日子都要吃些糕类,时值分龙日,我们可以蒸一锅薄荷米糕,清凉可口,好吃又健脾胃,还寓意蒸蒸日上,步步高。
1、大米淘洗后,先放到清水里边,泡两个小时左右,天热注意低温,可以放冰箱。
2、摘一些薄荷叶,洗干净后用料理机打碎,滤出汁液。
3、大米捞起来,也用料理机搅打两三遍,细腻的状态后倒出来,与薄荷汁混合。其中继续加点发酵粉,泡打粉,并且补充四分之一的低筋粉,少许糖,搅拌成酸牛奶一样的状态。
4、发酵四十分钟,将其一一注入到模具里,大火加热40分钟的样子,蓬松成型即可。
腐竹,非常鲜美可口的豆制品,夏天搭配各种瓜类来炒很开胃,帮助我们补虚损,强体质。还带给我们生活富足的好寓意。
1、冷水来泡,口感会更好,时间要久一些,因而提前准备出来。
2、丝瓜处理好,切长条形状,西红柿切碎些。腐竹泡透后剪短,继续洗洗。
3、起锅放油,先倒西红柿,盐,酱油放一点,炒一会儿,丝瓜倒进去,炒匀后补一点汤。
4、腐竹下锅,继续混合匀,焖两三分钟,最后补些许盐,即可装盘。
蛏子,眼下临近三伏天,要为身体补充营养,吃点蛏子,鲜美开胃,营养也优质,还寓意着称心如意的好彩头,其与鸡蛋一起做,美味营养都加倍。
1、蛏子洗好后,先在锅里添上水煮开,其倒在里边,一分钟左右,全部开口后捞起来,剥出肉并继续洗净控干。
2、鸡蛋两枚在碗里打散,加一点花雕酒,盐,葱花,再次混合。
3、锅里放一点油,蒜蓉来一些,蛏子放里边炒匀熟透,鸡蛋淋进去,继续焖到凝固成型即可装盘。
荔枝,香甜多汁的荔枝正当时令,其颗颗饱满红润,象征着红火圆满,同时其树木繁茂,寓意着繁荣兴旺。而且其也是高产的水果,一枝多果,又被人们赋予了子孙满堂之意,是非常吉祥的水果。天热吃一点,生津解渴,又能帮助我们补充能量,身心都舒畅。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
热门跟贴