三伏天里从外面一身汗地回到家，最爽的事莫过于从冰箱里抽出一瓶冰水猛灌几口，或者抱着半个冰西瓜挖着吃到够。
但有时候还没来得及感慨“活过来了”，前额突然袭来一阵剧烈的刺痛，整个人瞬间僵住。
这种感觉来得快去得也快，很多人以为是“脑子被冰到了”就没当回事。
这种痛在医学上有个形象的名字叫“脑结冰”，它不是幻觉，而是一种真实存在的生理反应。
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为什么吃冰的食物会引发头痛？当大量冰冷的食物或饮料快速经过口腔和上颚时，上颚后方的血管会因低温而迅速收缩，紧接着身体为了恢复温度又让这些血管急剧扩张。这个收缩再扩张的过程会刺激到上颚的感觉神经，而这些神经恰好与头面部的痛觉传导通路相连。于是大脑把这种血管剧烈变化产生的信号解读为疼痛，痛感就反射性地出现在前额、太阳穴甚至眼眶周围。“脑结冰”这个名字虽然听起来吓人，但大部分情况下这种头痛是短暂的，持续几十秒到几分钟就会自行消退。真正值得重视的是疼痛发生之后，应该怎么快速缓解。
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当“脑结冰”的剧痛突然袭来时:
- 直接、有效的办法是停止继续进食任何冷的东西。立即放下手里的冰品，不要再往嘴里送。
- 紧接着可以用舌头抵住上颚，用口腔的温度给上颚升温
这种做法的目的是让上颚的血管尽快恢复到正常温度，停止血管的异常收缩和扩张反应，疼痛就会随之减轻。
与此同时，
- 可以用手捂住口鼻，快速呼出几口热气。呼出的热空气会回流到面部和口腔周围，帮助整个头面部升温。
- 如果身处室内，也可以喝一小口温水含在嘴里不急着咽下，让温水慢慢温热上颚和口腔黏膜。但注意这里说的是一小口温水，不要大量喝水，重点在于温敷上颚而非补充水分。
- 还有一种简单的方式是用双手搓热后捂住额头，外部热敷也能辅助缓解痛感。
- 如果疼痛特别剧烈且几分钟内没有缓解的迹象，可以考虑在阴凉处闭目休息，让身体从炎热的应激状态中慢慢平复下来。身体温度趋于平稳后，血管的剧烈反应也会自然减弱。
需要提醒的是，绝大多数“脑结冰”在短时间内会自行消失，但如果在停止进食冷饮并采取上述措施后，头痛仍然持续较长时间并且伴有恶心、呕吐或其他异常症状，那就不属于普通的“脑结冰”了，需要及时就医排查是否存在其他脑血管问题。
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“脑结冰”本身不是大病，但它提醒我们一件事：身体对温度的剧烈变化是需要适应时间的。夏天从高温环境突然切换到极端冷刺激，血管来不及慢慢调整，只能用疼痛发出警报。下次再热得受不了的时候，不妨先喝几口常温水缓一缓，等身体稍微凉下来再碰冰的，别让那一口冰的痛快换来几分钟的“脑结冰”折磨。
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作者：王怡霄
编辑：丁辰星
审核：隋晓萌、张欣博
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