美国独立日当天,后院的烤架和海滩步道上的人潮已经成为固定风景,今年这个数字背后压着更重的分量。根据美国国家热狗与香肠委员会的数据,这个国家将在今天吃掉1.5亿根热狗,首尾相连足以从华盛顿特区到洛杉矶铺上五个来回。这一天的大胃王表演为“热狗季”画上句号——从阵亡将士纪念日到劳动节这段时间,贡献了全年零售热狗销售额的大约38%,价值约11.6亿美元。光七月单月就吃掉全年零售总量的10%。
焦点仍然落在康尼岛。内森国际热狗吃大赛重回冲浪大道和史迪威大道交汇处,乔伊·切斯特纳特将在这里冲击他的第18条芥末冠军腰带。他在这个项目里手握17个冠军头衔,2021年创下10分钟内吃掉76根热狗加面包的个人纪录,今年预计能吞下70根左右。女子组的卫冕冠军三木须藤同样在场,她的世界纪录是51根热狗加面包,正在追逐连续第五冠和职业生涯第12个冠军。
今年的赛场外还压着一层更大的背景板。世界杯已经重新塑造了纽约的夏天——从门票定价争议,到市长佐兰·马穆达尼和州长凯西·霍楚尔花钱补贴一场中央公园免费观赛派对,专门给那些买不起大都会人寿体育场门票的球迷——内森方面说这股溢出效应已经传导过来了。
内森营销副总裁菲尔·麦肯告诉《财富》杂志,往年独立日大概有3.5万名观众到场,但世界杯带来的游客潮让纽约警察局预估今年人流量会大得多。毕竟在很多游客的人生愿望清单上,内森吃热狗大赛是必打卡的项目。麦肯说他们已经在跟包括警局在内的市政部门定期开会,为扩大的观众规模做安保规划。
零售端的账单也已经开始反映这股势头。麦肯表示,他们的旗舰店和康尼岛步道沿线门店销售额相比去年同期出现了增长。这件事值得注意,因为体育经济学家早就发现,世界杯给主办城市带来的所谓经济红利经常被吹过头。康尼岛的热狗摊看起来是少数真能截住游客消费的本地商家之一,而不是眼睁睁看着钞票流向国际足联。
切斯特纳特本人的回归本身就是一个故事。他曾经因为和植物肉品牌别样肉客签下赞助合同,违反内森长期执行的排他条款,直接缺席了整个2024年的比赛。当时美国竞吃大联盟称这次分裂是“毁灭性的”,帕特里克·贝托莱蒂在他离场的情况下拿走了冠军腰带。切斯特纳特去年完全回归,以70.5根热狗的成绩夺回了芥末冠军腰带。今年他带着那段别样肉客插曲重新上场,不过并非完全没有争议:他在认罪后仍处于180天缓刑期内。
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