题图 | Unsplash
撰文 | 宋文法
限时进食（TRE），是一种间歇性禁食形式，每天在特定时间段内随意进食（如8小时窗口，即16+8轻断食），其余时间禁食，无需限制总热量。大量研究显示，限时饮食有许多健康益处，已被证明有助于减肥、延长动物寿命、改善代谢健康等。
就在上个月，《自然·衰老》杂志上发表的一篇论文显示，将每天进食时间限制在8小时内，可显著延长雌雄小鼠的健康寿命，并将雄性小鼠的平均寿命延长12%。
近日，西班牙格拉纳达大学研究团队在"Clinical Nutrition"期刊上发表了一篇题为" Effects of an early，late，and self-selected time-restricted eating intervention on weight loss maintenance in adults with overweight or obesity：A 12-month follow-up of a randomized controlled trial "的随机对照研究。
这项随机对照试验证实，对于超重或肥胖人群，每天将进食时间压缩至8小时内，即使仅坚持12周，其减重效果在干预结束后的12个月内仍能显著维持，为超重/肥胖人群长效体重管理提供了可行方案。
图源：参考文献
在这项随机对照试验中，共纳入99名超重/肥胖成人，平均年龄为49岁，平均BMI为32，按1:1:1:1分为四组：常规组（维持原有≥12小时进食窗口）、早期TRE（如9:00-17:00）、晚期TRE（如14:00-22:00）、自行选择8小时窗口组，干预12周，分析了限时进食减重维持效果。
结果发现，在12个随访后，与常规饮食组相比，早期TRE组多减重2.6公斤，晚期TRE组多减2.4公斤，脂肪量也显著更低。将三个TRE组合并分析显示，TRE组与常规组多减重2.2公斤，减重维持优势明确。
值得注意的是，研究还发现，减重效果在干预的前6周最为迅速，约70%的体重下降发生在前6周，而后期平缓下降，表现出先快后慢的减重趋势。
从不同限时时段上看，早期TRE在减脂效果上表现突出，适合以减脂为目标人群；晚期TRE则在减小腰围和臀围上更明显；而自行选择8小时窗口组减重效果一般，可能是依从性较差。
图源：参考文献
尽管如此，研究同时发现，TRE组在减轻体重的同时，伴随着肌肉流失，且这一趋势在12个月时仍然存在。因此，研究团队提示，采用限时进食减重人群，需保证充足蛋白质摄入与抗阻训练，以保护肌肉量。
总而言之，对于超重或肥胖人群，为期3个月的限时进食即可维持长期减肥效果，早期、晚期TRE均可显著减重，其中早期TRE减脂效果更佳。但研究同时强调需重视肌肉流失问题，减重不能只看数字，保护肌肉同样重要。
参考文献：
https://doi.org/10.1016/j.clnu.2026.106706
https://doi.org/10.1038/s43587-026-01129-8
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