“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。户牖深青霭,阶庭长绿苔。鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。”唐·元稹在《咏廿四气诗·小暑六月节》中,很好地刻画了小暑前后“暑热初至、雷雨增多”的特征。在连绵的梅雨中,我们即将迎来盛夏时节。
面对“梅完梅了”的雨季,你是否会升腾起一股潮湿闷热的黏腻情绪?先别急也别恼,静下心来看看古人如何安然度夏?清乾隆十一年(1746)刻本《乾隆宝山县志》,在地理志·风俗中有一段话,让人眼前一亮:“芒种以后,遇壬为霉,多蓄雨水,以为烹茶之用。”短短十八个字,却藏着江南人消夏的千年雅趣。这便是我要说的“小香风”,不是女装的一个款式,而是小暑节气前后,江南水乡特有的一缕幽香、一方清凉和一种生活闲情。
一、梅雨的清净和“茶香”
盛夏的到来,并不是一下子就热得喘不过气来。它像个温吞吞的老先生,先派梅雨来打个前站。梅雨时节,空气里弥漫着一股潮湿的、青涩的味道。那是泥土与草木混合的气息——老一辈宝山人称之为“霉香”。说它是“霉”,并不是“触霉头”。这味道里有雨水浸润后苏醒的茶叶的清香,有墙角苔藓在湿润中生长的青涩,有屋后竹林被雨水洗过后散发的清新。几者混合,便成了江南独有的“小香风”。《乾隆宝山县志》中说的“遇壬为霉”,指的是芒种后第一个壬日便开始进入梅雨季。“多蓄雨水,以为烹茶之用”。为什么要用雨水烹茶呢?因为古人懂得,雨水从天上落下,洗过空气,没有土腥味,比井水、河水都要纯净。小暑前后的雨,尤其特别。它是细密绵长的梅雨,像极了江南人的性子。用这样的雨水泡新茶,茶水澄澈,入口绵柔,茶香能顺着喉咙一直滑到心里去。
二、风荷的倩影与“藕香”
当梅雨的湿气渐渐被暑气蒸腾,江南的池塘便开始热闹起来。小暑前后,正是荷花初绽的时节。这时节的风,穿过竹林,绕过屋角,拂过水面,便带上了荷花的清气。这便是“小香风”的第二重意味:风荷之香。“菱叶萦波荷飐风,荷花深处小船通。”白居易笔下的采莲曲,写尽了少女在荷塘深处的娇羞与欢喜。而小暑时节的荷花,还带着晨露与梅雨的印记。清晨,花瓣上滚动着昨夜的雨珠,在刚刚透出的阳光下折射出细碎的光芒。荷叶如碧玉般铺展开来,有的贴在水面,有的擎出水上,层层叠叠,风吹过便掀起一片绿色的波浪。
荷花的香气,与梅雨的“霉香”截然不同。它不是潮湿的、沉郁的,而是清冽的、透亮的。那是一种能穿透暑气的幽香,顺着鼻腔直入肺腑,让人在闷热的夏日里忽然打一个激灵,精神为之一振。站在塘边,深深吸一口气,荷叶的清气、荷花的蜜香、水汽的润泽,一同纳入胸中,整个人仿佛也被这香气洗涤了一遍。而“藕香”,则藏在荷花谢后的岁月里。小暑时节的莲藕尚未完全长成,须待秋风起时方能采挖。但江南人懂得等待的智慧——他们知道,真正的美味需要时间的沉淀。此时的藕,还是嫩生生的,切开时能拉出细丝,入口清脆甘甜,带着泥土的芬芳与水泽的清润。老辈人说,这藕丝便是“藕断丝连”的来历,连接着的是土地与人的情分,也是时令与风物的约定。莲藕的香气,与荷花的幽香不同,它更接近于“根”的气息——扎实、朴素、敦厚。如果说荷花是夏日的风雅,那么莲藕便是秋日的滋养。但在小暑时节,那一碟藕片,已是江南人对暑气最温柔的抵抗。切几片嫩藕,洒上一点白糖,或是用井水冰镇后直接入口,那清脆的声音和清甜的汁水,便是夏天最动人的滋味。风过荷塘,香随影动。这“藕香”不仅仅是莲藕的味道,更是一种生活的余韵——在漫长的夏日里,总要有些值得期待的东西,比如秋日的藕汤,比如盛夏荷塘边的一缕凉风。等待,本身就是一种闲情。
三、听雨的心境和“心香”
“久雨初收新水生,天光云影晓窗明。蝉声断续风初定,荷气氤氲暑尚清。几处绿阴供坐卧,谁家白酒送歌声。南窗一枕清凉梦,直到黄昏雨又倾。”这首《小暑观雨》,据传由南宋政治家、文学家郑清之所写。他精准抓住了小暑节气雷阵雨频繁、晴雨不定的物候特征,也刻画了“天光”“蝉声”“荷气”“清凉梦”的心境。几百年过去了,梅雨还在照常地下,小暑还在如期而至。只是我们已经很少像古人那样蓄雨水、煮新茶、赏荷花、听蝉声了。空调替代了蒲扇,冷饮替代了热茶,手机替代了屋檐下的听雨。我们把自己关在恒温的屋子里,恨不得与整个夏天隔绝开来。可是,这样就真的凉快了吗?夏天需要的,不只是一味地降温,还有一种从容的态度,一份顺其自然的心境。
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现代人可以怎么过夏天呢?用一杯茶开启清晨。不必像古人那样蓄雨水,普通的饮用水煮开,泡上一壶清茶,也能在闷热的早晨里找到一丝清凉。关键是泡茶的过程,本身就是一种修身——烧水、温杯、投茶、注水、出汤,每一个环节都需要静下心来。心静了,自然就凉了。用一段散步代替空调的冷气。傍晚时分,暑气渐退,不妨出门走走。到公园里、河岸边,找一片绿荫,感受一下自然的风。这时候的风,虽然还带着热气,但已经有了夜晚的预兆。让皮肤去感受,让身体去适应,久而久之,便不再觉得酷暑难耐了。
用一份平常心去面对炎热。小暑的“暑”字,上面是“日”,下面是“者”。意思是太阳底下,谁也逃不掉。既然逃不掉,不如坦然接受。遇事莫急,心平气和,这才是最好的消暑良方。
此时此刻,放眼宝山,从南到北,从城市到乡村,亭亭玉立的荷花无处不在。
作为第十三届上海荷花睡莲展的宝山·上海大学分会场,一场“清风荷韵,润泽校园”的主题花展,正在鹿鸣堂前盛宴启幕。蝉鸣声起,荷花仙子伴着呦呦鹿鸣,翩翩起舞;琅琅书声,学子们如沐清风,出诗入画。
顾村公园里,荷叶田田,荷塘遍布。走在栈道上,清风徐来,荷香阵阵。这里不像城市中心那样嘈杂,能让人静下心来,听蛙鸣、闻荷香、看蜻蜓立在荷尖上。园内的悦林湖畔,还可以租一艘小船,划到荷塘深处,体验一把南宋张镃诗词中的豪情。“月在碧虚中住。人向乱荷中去”。
罗泾镇塘湾村的三仙沟,是上海市“最美河道”。此时的荷花,在绿叶间亭亭玉立,与白墙农舍、林木栈道共同构成江南水乡的特色画卷。
“莲开海上,悦享荷处”。此时不必怀古,也不必求远,就在当下,就在家门口,走进“接天莲叶”,赏一池荷莲盛放,赴一场心灵雅集,享一份夏日浪漫。
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编辑:张博宇
资料:史志宝山
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