时间辗转,不经意间就到了五月下旬,龙舟赛的喝彩声仿佛就在昨天,粽子也还没吃完,有的人会感叹,端午就这么过去了。事实上,广义上的端午要等五月二十五过后才算正式结束。俗话说“端午大于年”,作为夏季当中最隆重的节日,其前后的时间跨度将近一个月,不仅一直在吃粽子,期间也都在穿插着各种传统风俗。当然在整个节日当中,有三个标志性节点,那就是逢“五”的日子,其分别与小端午,大端午以及末(尾)端午一一相对应。每个日期来临,都将节气掀起一个高潮。

眼下就来到了最后一部分——尾端五,这天的习俗也特别多,尤其是在湖北宜昌地区,届时会举行跳花鼓戏、唱山民歌、划旱龙船等娱乐活动,非常热闹。当然五月普遍流行着“九毒日”之说,二十五也是其中之一,此时需要注意的内容也比较多。下面就来跟大家总结几点,提醒:1要扔,2不去,吃3样,忌2事,寓意吉祥多福,平安度过仲夏五月,来看看吧~

打开网易新闻 查看精彩图片

1要扔

五彩绳别忘扔,在端午的传统里,长辈要为孩子们准备五彩绳,以祝福平安健康,快乐的长大。一般是在五月初五的早上,当然也有前一天晚上为孩子系上的,有着“抢福气”之意。而在戴上后,不可以随意折断或是取下来。按照老辈说法,要在端午后的第一个下雨天,摘下来随着雨水冲走,以示带走不顺,不好的运气等。而从初五到现在,中间已经下了很多场雨,所以如果还没扔的,别忘了扔掉。尊重传统,也要有始有终。

打开网易新闻 查看精彩图片

2不去

不去长满杂草的水边,在五月当中,气温高,湿度大,草木都进入蓬勃生长的状态,而在水边则往往长得更加茂盛。而这样的地带也成为蚊蚁等昆虫地活跃地,加上潮湿比较重,所以我们要尽量避免去这样的地方活动。一来容易被昆虫叮咬蜇到,同时也容易外感湿气。所以能远离则要尽量远离。

打开网易新闻 查看精彩图片

吃3样

绿豆糕,传统节日当中,通常会有一些糕点,端午期间则是绿豆糕,其符合当下的养生需求,帮助我们清热解暑,排毒利湿。同时还寓意着日子步步高。这时候我们也可以蒸一些绿豆发糕,口感松软,更养胃。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、先洗点绿豆,然后在水中泡两小时左右。接着放在蒸屉上,三四十分钟,其蒸到开花即可。

2、另外在盆里打两个鸡蛋,纯牛奶200克,糖粉20克,泡打粉和发酵粉各3克,拌匀之后,继续补充面粉,用蛋抽搅成老酸奶一样的状态。

3、面糊等待三四十分钟,其发酵之后,倒入绿豆,混合调匀。

4、模具里刷上一些玉米油,面糊放里边,整理平整后放到锅里,大火四十分钟左右,成型后出锅。晾一会儿,倒出来,切小块即可。

打开网易新闻 查看精彩图片

鸡蛋,节日期间流行着鸡蛋的食俗,其寓意着圆满吉祥,同时可以帮助我们补虚损,强体质等。属于吉祥而又应季的传统食物。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、首先在锅里添上一点水,煮到微微开起来时,鸡蛋轻轻打进去,煮三五分钟,其凝固定型。

2、接着往里边加两勺米酒,一把枸杞,勺子搅匀了,即可关火。

打开网易新闻 查看精彩图片

苋菜,俗话说“7月苋,金不换”,现在正是吃这菜的时候,美味且营养十足。同时它也是端午期间红色系列食物之一。代表着红火兴旺,安康长寿之意。

打开网易新闻 查看精彩图片

1、其逐一摘一遍,而后一遍冲一遍搓,彻底洗好了。

2、先在锅里添上水煮沸,少许小苏打放里边,蔬菜其放进去,几秒后捞起来。

3、重新起锅来放油,蒜蓉,生抽,蚝油都加到里边,香味烹出来,蔬菜下锅,迅速炒炒,入味后马上出锅。

打开网易新闻 查看精彩图片

忌2事

忌正午外出活动,眼下已是小暑时节,外界阳气盛,太阳格外强烈,在正午时分地表气温达到最高,此时要躲一躲。没有特殊情况,不要外出活动,以免晒伤,或是中暑。必要外出时,则要注意补水,戴好遮阳帽,遮阳镜等,来防暑防晒。

打开网易新闻 查看精彩图片

忌招惹猫狗,五月也称“毒月”,昆虫蛇蚁众多,要注意躲避,不能去碰。其实在盛夏时节里,小动物们的情绪也会受到影响,而变得暴躁。这时候在外边看到一些猫,狗等,要离远点,其身上往往也会有一些病菌,寄生虫等。碰到不要去摸或是去逗着玩,以免被抓咬,别给自己找麻烦。

打开网易新闻 查看精彩图片

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注,点赞,收藏和转发!感谢您的支持!