科拓生物 | 短双歧杆菌B2798通过“肠-代谢轴”显著缓解高脂肥胖，改善脂肪性肝损伤|代谢物|双歧|肠道菌群|胆固醇|脂肪|血清

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（来源：科拓生物 Scitop Bio）

肥胖不只是外形问题，更是代谢综合征、脂肪肝、三高等多种慢病的重要诱因。当前全球超重及肥胖人口已超十亿。预测显示，到2035年，超重和肥胖人口将达四十亿人。研究显示，肥胖人群普遍存在肠道菌群失调、代谢紊乱、组织炎症等问题。短双歧杆菌B2798（B2798）被证实通过重塑肠道菌群、调控宿主代谢谱，显著改善高脂饮食引发的肥胖、内脏脂肪堆积与肝脂肪变性，此项研究成果发表于《Food Science and Human Wellness》。

实验设计

实验采用60%高脂饲料诱导C57BL/6雄性小鼠肥胖模型，随机分为3组（n=8）：正常饲料对照组（NC，灌胃生理盐水）；高脂肥胖模型组（HFD，高脂饲料+生理盐水）；B2798干预组（BB，高脂饲料+2×10⁹ CFU ），持续干预12周。通过生长指标监测、组织病理切片、血清血脂生化、粪便宏基因组测序、粪便与血清非靶向代谢组等手段，系统探究B2798减脂作用及内在分子机制。

实验结果

显著降低体重，改善肝脏脂肪变性

B2798显著抑制高脂小鼠体重增长，实验终点BB组小鼠体重较模型组下降13.79%。同时显著降低附睾白色脂肪(↓24.10%，P=0.02)、腹股沟白色脂肪(↓32.62%，P=0.0397)与肝脏重量（↓15.28%，P=0.039）。组织病理结果显示，B2798缩小脂肪细胞体积、保护棕色脂肪产热结构，大幅减少肝脏脂滴沉积（P<0.01），有效缓解高脂诱导脂肪肝。

调控脂质代谢，优化心血管血脂谱

B2798可显著上调高脂小鼠血清总胆固醇水平，主要体现为高密度脂蛋白胆固醇的显著升高（P<0.01），提示其有效增强了胆固醇逆向转运能力。此外，甘油三酯水平逐步趋近正常组水平，而低密度脂蛋白胆固醇无异常变化。综上，B2798能够有效逆转高脂饮食诱导的脂质代谢紊乱，重塑有利于心血管健康的血脂谱特征。

重塑肠道菌群组成，富集有益菌群

B2798显著改变小鼠肠道微生物群落整体结构，β多样性分析显示BB组菌群形成独立聚类，形成独特菌群群落。此外，B2798显著提升短双歧杆菌（Bifidobacterium breve）、乳糖黑杆菌（Ruthenibacterium lactatiformans）、Erysipelotrichaceae bacterium等有益菌丰度，显著下调Faecalibaculum rodentium、Bacteroidaceae bacterium等有害菌菌丰度，定向调节肠道微生态平衡。

调控代谢通路，提升活性代谢物

B2798 可激活2 - 氧代羧酸代谢、氨基酸生物合成、泛酸和辅酶 A 生物合成通路，显著提升粪便鹅去氧胆酸、异脱氧胆酸、柠檬苦素、杀粉蝶菌素 C1 等减脂抗炎活性代谢物水平（P＜0.05）。同时上调血清壬二酸、丁香酸、没食子酸乙酯等抑脂抗炎代谢物水平，并激活丁酸代谢、精氨酸生物合成、初级胆汁酸合成通路，全方位调节机体脂代谢与能量稳态。