懂智利葡萄酒的人,一定懂佳美娜的独特魅力。作为智利国宝级专属葡萄品种佳美娜是智利葡萄酒区别于其他产区的核心标识,也是新世界葡萄酒最具代表性的特色品种。19世纪欧洲根瘤蚜虫灾害席卷各大酿酒产区后,佳美娜在欧洲近乎彻底灭绝,唯独智利凭借封闭纯净的种植环境,完整保留了原生佳美娜葡萄藤,成为全球唯一大规模优质种植该品种的国家。

智利空加瓜谷、卡恰布谷等核心产区,是佳美娜的黄金种植带,温暖适中的气候、通透的土质,完美适配佳美娜的生长特性。不同于赤霞珠的厚重酸涩、梅洛的平淡柔和,优质佳美娜葡萄酒风味极具辨识度,饱满的黑莓、黑樱桃果香浓郁奔放,夹杂着独特的甜胡椒、紫罗兰与黑巧克力气息,香气馥郁且不艳俗。其单宁细腻顺滑、酸度鲜活平衡,入口无粗糙涩感,新手也能轻松接受。

无论是百元口粮级基础款,还是蒙特斯紫天使等中端精品,亦或是高端陈年款,佳美娜都能展现出绝佳风味,适配火锅、烤肉、卤味等多种中式美食,是适配国人味蕾的宝藏葡萄品种。