早餐这样吃,孩子能起早半小时!好看好吃还营养,收藏起来试一试
暑期在家,为了消耗这群小魔丸的电力,每天带着孩子做各种好吃的。今天又做了一款好看好吃的三明治。软萌的造型,中间有酥香的火腿土豆泥饼和蔬菜沙拉~这款小海豹三明治,营养十分充足。
给孩子准备早餐既有碳水化合物的供应,又有蛋白质、维生素和膳食纤维的补充,能为孩子在暑期提供充足的能量和营养。那么这款三明治食材的搭配就很合理,不用担心孩子吃了会上火。
所以,暑期在家的时候,不妨动手为孩子准备这款好吃不上火的小海豹三明治,让孩子在享受美食的同时,感受到你满满的爱。
【小海豹火腿土豆饼三明治】
土豆1个,火腿2片,黑胡椒粉2克,食盐1克,油醋汁3勺,酥炸粉适量
面皮:中筋粉200克,细砂糖20克,鲜酵母6克,牛奶100克,波兰种20克
【制作步骤】
土豆去皮切成片,放入蒸锅蒸熟,我这个是大约半斤一个的土豆,一共能做6个土豆饼。
取出放入黑胡椒粉捣烂,再放入油醋汁拌匀。放入炒香的火腿粒拌匀,试一下咸淡再加入少许食盐进行调味。
把火腿土豆泥搓成圆形后轻轻压扁,用油纸垫着放冷透。
取酥炸粉30克+45克清水拌匀成炸酱,把土豆饼放进去裹上一层酱,再裹一层酥炸粉。
裹了酥炸粉的土豆饼入油锅炸2分钟左右定型,再翻面炸至金黄,想要更脆的要再复炸一次,炸好后沥干油出锅。
把牛奶细砂糖酵母拌匀融化,再加入中筋粉揉成光滑面团,再分成6等份。
将小面团擀成椭圆形,表面刷层玉米油防止粘连,再对折起来。
用圆形模具切好,底部留一部分粘连起来,才能做成汉堡夹的样子,剩余的边角料搓成小水滴状来做成小海豚的手和尾巴,再加点竹炭粉揉成灰色做成鼻子和脸颊。
做好的小海豚放入锅里发酵30分钟,看到蓬松之后,直接大火上汽蒸15分钟焖5分钟再出锅。
取出放凉后,在表面画上眼睛眉毛和腮红,再夹上蔬菜沙拉和火腿土豆饼即可享用~
一个个可爱又美味小海豚土豆饼汉堡夹就做好了,每一个都超级可爱,还很好吃哦!学会了快来试试吧,孩子一定会很喜欢的!
今天的分享就到这里,如果你有暑期给孩子准备的早餐推荐,欢迎留言区晒出,感谢你的观看,我们明天再见!
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