炎气渐盛,申城的夏日被热浪裹挟,寻一处清凉、品一盏香茗,便成了都市人最惬意的消暑方式。
2026年7月10日下午,上海市静安茶文化协会在大宁茶城温情启幕武夷岩茶专题茶会,以茶为媒,邀约一众茶友共赴一场“岩骨花香”的味蕾盛宴。元道塘天然岩泉作为本次活动指定用水,以亿年火山岩泉的温润本味,为这场夏日雅集注入清润力量,陪伴茶友们在杯盏间消解暑气、体悟茶韵。
本次茶会特邀茗师堂校长耿虎老师亲临现场,为茶友们带来一场干货满满的武夷岩茶知识分享。活动现场,耿虎老师结合多年茶事经验,从武夷岩茶的品类划分、核心产地、制作工艺三大维度,为茶友们娓娓道来。
他详细讲解了武夷岩茶“名丛众多、品类丰富”的特点,从大红袍、水仙、肉桂三大核心品类,到铁罗汉、水金龟等小众名丛,逐一拆解其风味差异;同时介绍了武夷山核心产区“三坑两涧”的独特地貌,以及岩茶从萎凋、做青到焙火的复杂工艺,让在场茶友对“岩韵”的形成有了更深刻的认知。
为让茶友们更直观地感受武夷岩茶的魅力,耿虎老师特意带来7款不同品类、不同山场的岩茶供大家品鉴,涵盖白鸡冠、大红袍、老枞水仙、马头岩肉桂等,每一款都极具代表性。伴随着老师的讲解,茶会正式进入品鉴环节。
茶友们围坐一堂,先闻干茶之馥郁,条索紧结的岩茶置于掌心,或兰香清幽、或桂皮香浓郁、或蜜香醇厚,不同香气交织,瞬间驱散了夏日的燥热;待沸水注入壶中,茶叶缓缓舒展,茶汤渐次析出,或金黄透亮、或橙红醇厚,满室茶香氤氲,沁人心脾。
好茶需好水配,这茶汤的醇厚感,离不开好水的加持。茶界素有“水为茶之母”的说法,一杯好茶的风味呈现,与冲泡用水息息相关。本次茶会选用元道塘天然岩泉作为专属用水,其水源取自福建永泰藤山自然保护区,深藏于亿年火山岩裂隙之中,经数十年地下溶滤,天然纯净、温润清甜。
元道塘天然岩泉严格执行GB8537-2018国标,偏硅酸含量稳定在25-70mg/L,远超国标限定,低钠、小分子的特质,既能最大程度激发武夷岩茶的岩骨花香,又能中和茶汤的微涩,让茶汤口感更顺滑、回甘更持久。用其冲泡岩茶,不夺茶香、不杂茶味,完美还原了武夷岩茶的本真风味,也得到了耿虎老师与现场茶友的一致认可。
活动现场,茶友们一边品鉴7款岩茶、一边交流心得,从不同岩茶的山场差异、风味特点,到冲泡技巧的细节,再到日常饮茶的养生心得,氛围轻松融洽。也有茶友询问元道塘的购买渠道,想要把这口来自世界长寿乡的好水带回家,让日常饮茶也能拥有专业茶席的体验,复刻这场雅集的美好滋味。
此前,元道塘已先后助力第二届松江茶文化节、2026六合国际茶荟、2024上海国际数字茶博会等多场专业茶事活动,凭借稳定的品质和出色的冲泡表现,获得了茶行业与广大茶友的高度认可。此次牵手上海市静安茶文化协会,既是对申城茶文化的助力,也是品牌深耕茶事场景、传递健康饮水理念的又一次实践。
小暑雅集虽已落幕,但茶香不散,情谊绵长。感谢上海市静安茶文化协会的精心筹备,感谢耿虎老师的专业分享,更感谢每一位茶友的热情参与。元道塘将继续以亿年真岩泉为载体,陪伴大家解锁更多茶事美好,让每一次品茗,都能感受到自然与匠心的融合。
敬请期待下一场茶事雅集,元道塘与你继续相约,共品香茗、共话茶韵,在杯盏间遇见更多清欢与美好!
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