在发明运动饮料60年后，佳得乐正做出让人意外的转变：它不再只盯着运动员。
佳得乐的母公司百事公司周四说，该品牌想把目标转向那些寻求补水方式的非运动员群体，不管是长途飞行、散步，还是解酒的时候。新包装直接标明了佳得乐各种饮料和粉末的具体功效以及其背后的研究。
这一变化说明美国消费者对声称有健康益处的饮料越来越感兴趣。咨询公司Mintel的食品与饮料分析师杰克·道格特说，他研究发现，购买运动饮料的消费者中有60%不是运动员，而是想要这些饮料提供的功能性成分，比如补水的电解质和供能的碳水化合物。
“大家喝这些饮料更多是为了健康维护和日常保养，”道格特说，“可以说健康消费者都是年轻人，但年纪大的人也在喝这些饮料来补水。”
市场研究公司Circana的数据显示，截至3月22日的一年中，运动饮料粉（如Liquid I.V.、Skratch Labs和佳得乐等品牌的粉末产品）的销量增长了近20%。同期瓶装水销量持平。
货架拥挤
察觉到这一增长潜力，新的运动补水品牌挤满了商店货架。百事可乐美国饮料业务总裁迈克·德尔·波佐表示，过去几年已有150个新品牌进入这一领域。
“这给该品类带来了很大风险，在信誉上也有压力，”德尔·波佐说道，“一些新进品牌正拿着我们开创的科学做文章。而我们就觉得，‘哎呀，我们也该这么做。我们也该更直白地讲科学、讲生意，还有我们为什么觉得自己是未来的方向。’”
德尔波佐表示，佳得乐现在将明确标注其声称比水补水效果更好或更快的产品。一款名为Gatorade Longer Lasting的新饮料将于明年上市，它融合了甘油和电解质，让身体比只喝水更持久地保持水分。
百事可乐在佳得乐上的策略和它的一些竞争对手差不多。可口可乐旗下的运动饮料动乐（Powerade）在2023年采用了更亮更清晰的包装，突出了电解质含量的增加。去年秋天，动乐开始销售Power Water，这是一款针对非运动员的无糖、强化电解质饮料。
Liquid I.V.最初于2012年作为运动饮料冲剂创立，于2020年被联合利华收购，并已转型为健康补水品牌。LMNT也在去年秋天也是针对非运动员，推出了12盎司小包装的电解质气泡饮料。
安永美洲饮料行业负责人肖恩·哈拉普科表示，消费者有如此多的饮料选择，企业必须说清楚自己的产品特点，并解释为什么人们应该选这款而不是那款。他说，美国人正努力过更健康的生活，但他们从各种渠道了解信息，自己决定啥样才算健康。
佳得乐的起源
佳得乐诞生于1965年，当时佛罗里达大学的橄榄球教练问该校医生兼教授罗伯特·凯德博士，为什么他的队员在比赛中体重掉那么多却不上厕所。凯德意识到，队员们流汗流失了电解质——也就是钠、钾、镁这些矿物质——导致身体化学失衡。
凯德做出了佳得乐，这种饮料加盐补充电解质，加糖补充能量，再加柠檬汁调味。桂格燕麦于1983年收购了佳得乐的母公司，过了两年成立了佳得乐运动科学研究所。百事公司于2000年收购桂格燕麦，佳得乐就归百事了。
德尔·波佐说，佳得乐将继续满足运动员的需求。例如，佳得乐解渴饮料含有48克糖和每日推荐碳水化合物摄入量的18%，这是运动员维持能量所需的。但德尔·波佐指出，上个月上市的佳得乐低糖版，糖含量减少了75%，是该公司近年来最畅销的产品之一。
德尔·波佐表示，针对非运动员的低糖版本，以及佳得乐产品线中去除人工色素的做法，正在吸引消费者购买该品牌。
“我认为有些人会说，‘我没运动，也没在高温下待着，更没出汗。’但现实是，每个人从醒来那一刻起就在出汗和脱水，只是很多人压根不知道，”他说。
但宾夕法尼亚州立大学健康与人类发展学院助理教授特拉维斯·马斯特森表示，普通人（或一般非运动员）从平时吃饭就能补够身体需要的钠。他指出，运动员有时得有人提醒才喝水，因为他们的身体压力大。但对于普通人来说，渴了就喝水，这个信号就够了。
"佳得乐确实有它的用处，但它对每个人都必不可少吗？你得喝得更快、更久吗？"他说，“普通人不需要那些乱七八糟的东西。”
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