本文转自：人民网-贵州频道

近日，在观山湖区金华镇上铺村的玉米地里，一场鲜食玉米的“擂台赛”火热开赛。观山湖区农业农村局邀请贵州省旱粮研究所、贵州大学农学院、贵阳市农业农村局和贵阳市种子协会等相关专家组成评审组，对19个鲜食玉米品种开展测产验收及食味品鉴活动，筛选适宜本地推广的优良品种。

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测产现场玉米地。

现场，5个测产小组严格按照相关标准有序作业，每组分别承担多个品种的产量测定任务。工作人员穿行在田垄之间，采摘达到成熟标准的玉米果穗，按品种分类装袋并标注对应信息，统一运送至指定区域后开展考种工作。穗长、穗粗、穗行数、行粒数……各项指标被逐一测量、详细记录。

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工作人员测量玉米株高。

在随后的食味品鉴环节中，工作人员将19个品种的鲜玉米统一蒸煮、切分成段，按编号整齐摆放，受邀专家与种业企业代表共同担任评委，手持评分表依次品鉴，从甜度、糯性、口感、风味等方面进行量化打分。

“5号玉米好吃！品种籽粒饱满，入口清甜糯性十足。”参与品鉴的专家、村民代表连连称赞，不少人表示这次的部分品种口感远超日常种植的常规品种，无论是直接鲜食还是烹饪入菜都风味上佳。

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大家手持评分表，对玉米进行品鉴打分。

最终经产量测算与食味打分综合评比，现场公布了鉴选结果，其中，万糯188、白靓甜1号、万糯2000三个品种综合表现优异，在产量水平、抗病性及口感风味等维度的综合评分位居前三，成为本次品种鉴选的优胜品种。

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新鲜出锅的玉米。

“我们将通过严格的鉴选，选出高产抗病、品质优良、契合市场需求的玉米品种，鉴选出品质佳、口感好、适配市场需求的高品质品种，让农民种上‘放心种’，市民吃上‘优质粮’。”观山湖区农业农村局高级农艺师谢代容说。（文/图 高一涵）