近日，希腊中部城市拉米亚暴发沙门氏菌感染疫情。截至目前，已有30多名患者因严重食物中毒症状送医，其中12人情况较重已入院治疗。希腊卫生部门正全力展开源头追溯，目前涉事鸡肉的供应商已被锁定。
希腊中部地区负责卫生事务的副省长图里亚斯在接受希腊STAR电视台采访时表示，卫生部门在接到报告后迅速采取了行动。
“我们已派出督察员在专业兽医的陪同下，对所有售出涉嫌污染鸡肉的餐饮场所进行了全面排查，并对相关从业人员进行了检测，”图里亚斯介绍道，“目前我们的工作重点正聚焦于供应链。我们已成功锁定了该终端供应商，现场采集了生鸡肉样本并送往哈尔基斯的实验室进行检测。”
他同时强调，虽然已找到终端供应商，但要彻底斩断传播链，还必须顺藤摸瓜，揪出背后的中间商和源头养殖场。鉴于目前防控措施已经到位，他安抚民众称：“鸡肉在夏季属于敏感食材，极易滋生细菌。不过，我们已经掌握了问题鸡肉的来源，并采取措施阻止其再次流入市场，相信疫情很快能得到控制，不会出现大范围新增病例。”
希腊国家公共卫生组织（EODY）科学委员会主席瓦西拉科普洛斯对此表示，溯源工作具有一定的复杂性，需要遵循严格的法定程序。他同时提醒公众：“通常情况下，只要将肉类彻底煮熟煮透，沙门氏菌就会被杀死，不会引发健康问题。”为安全起见，他建议当地居民在未来两到三天内尽量避免食用鸡肉。
据当地媒体报道，截至7月13日中午，已有30名出现发热、呕吐和腹泻等急性胃肠炎症状的患者前往拉米亚医院急诊部就诊，其中12名患者因脱水或症状严重已被收治住院。
调查显示，这些患者彼此之间并不认识，近期也没有共同就餐的经历。但共同点是，他们都曾在拉米亚市内的不同餐厅食用过鸡肉。这一关键线索让调查人员确信，是一批由同一分销商配送至多家餐厅的“问题鸡肉”导致了此次集体中毒事件。
拉米亚医院在实验室确诊沙门氏菌感染后，第一时间拉响了疫情警报并上报国家公共卫生组织，弗蒂奥蒂达州公共卫生与社会福利局也已全面介入调查。（蔡玲）
图源：每日报
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