在海南养鸭，一只鸭 仅赚几块钱，碰上行情不好还得亏本。可在澄迈当地，有位养了十二年鸭的老陈，偏偏把这薄利生意做得有声有色——养鸭的成活率常年保持九成以上，鱼鸭混养两头增收。旁人只道他入行早、运气好，但只有那口用了二十多年的老塘最清楚，这位从运输行业跨界来的养鸭人，靠的从来不是运气。
老陈今年五十出头，养鸭之前开了十几年运输车，跑遍了周边的养殖场。拉饲料、拉鸭苗、拉成品鸭，跟养鸭这行打了不少交道。"做运输太累了，天天在路上飘着，钱没少赚，心也没少操。
"谈起转行，老陈说得实在，"那时候觉得鸭价相对稳，不像有些品种大起大落。天天在外面跑，哪个场用什么料、卖什么价，心里大概有数。最关键的是，这活儿能自己亲手干，赚的是辛苦钱，踏实。"十二年前，老陈在海南澄迈承包下现在这块场地，正式入行养鸭。“头两年最难。鸭苗成活率、饲料选哪个、什么时候防病，全靠自己摸。”
提前3天出栏
一只鸭能节省2元成本
养鸭这行，饲料占了成本大头，选什么料直接决定赚不赚钱。老陈前两年前后试了五六个厂家的料，比来比去，最后锁定了恒兴鸭料，一用就是十一年。问他为什么认准这个料，老陈掰着手指头数：一是长得快，海南的红鸭普遍55天才能出栏，我用恒兴料，52-53天就能出栏，减少了几天的成本；二是毛色亮，出栏的时候鸭毛光滑，收购商一看就愿意给好价。
在当地，养鸭普遍周期在55天，其中小鸭料喂15天，中鸭料喂到35天，大鸭料喂到55天出栏。只有当大鸭的毛色完全长好，才达到出栏的标准。而老陈投喂恒兴料的鸭子，往往能提前几天就长好毛，且毛色发亮，早出栏便能获得成本的优势。出栏时一批鸭子平均重量5.2-5.3斤。夏天到冬天能比其他养殖户多重2-3两，养得最好的一批红鸭平均重量能达到5.9-6斤。按照提前3天出栏算，一只鸭3天可节省2元的养殖成本，7000只鸭可节省14000元左右的养殖成本。
"还有一点一般人不太注意。"老陈说，"鸭子吃了恒兴料后，排出的粪便比较干，就不容易污染水质，鱼塘水也不容易坏。我们这儿是鱼鸭混养，水质好坏直接影响鱼的产量，这账也得算进去。"
在老陈看来，选饲料就像选搭档——得经得住考验。前两年换料换得勤，不是这个料比高，就是那个鸭子毛色不行。试到恒兴料的时候，他特意拿了两口塘做对比，喂了一批下来，料比、长势、毛色都过得去，这才定下来。这一定，就是十一年。
养鸭是薄利
提高成活率才有底气
当前，老陈的养殖场存栏7000多只鸭子，分为小鸭、中鸭和大鸭。在成活率方面，老陈的鸭场最低也能保住九成。问他有什么诀窍，他说哪有什么诀窍，就是勤快。圈养的时候天天盯着，有不对劲的及时挑出来处理。"鸭子不会说话，全靠你自己观察。吃料正不正常、精神头够不够，天天看就能看出门道。"
而在利润方面，以目前行情来看，现在一只鸭卖35块左右，成本31-33块，一只赚两三块。
"这行就是这样，价格波动大。好的时候一只赚十块也有过，差的时候亏本也正常。"老陈心态倒稳，"不能光看赚的时候，也得扛得住亏的时候。靠的是走量，薄利多销嘛。"
养鸭也要算好账，精打细算做好成本管理，才能将利润实现最大化。从运输跨界养鸭，老陈用12年的时光，在海南的水塘边蹚出了一条属于自己的路。这条路有风浪，有起伏，但更有一个养鸭人的勤勉与实在。
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