药食同源

三餐里的养生方

今日养生

古之食养典籍所载，有一味天赐自然灵物，历经千载，融入寻常百姓烟火膳食。其味清甜柔润，长幼皆宜，既可作日常调味佐食，又为润燥补虚之经典本草。本品药性平和，润而无燥热之弊，不需繁复炮制，温水调服便可调养身心，绝大多数体质皆可常食，此物便是蜂蜜，一味补中润燥、四时皆宜的药食同源妙品。

蜂蜜

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性味归经

性味：甘，平。

归经：归肺、脾、大肠经。

中医有云，甘味主补益、主濡润。蜂蜜味甘醇正，质地柔润，药性平和中正，不寒不热，药力缓和不伤肌体。独入肺、脾、大肠三经，一材兼具健脾补中、润肺止咳、润肠通便之功，一物调护上中下三焦，是日常轻养生百搭之品，久食温润滋养，无壅滞肠胃之负担。

道地药材优势

蜂蜜基原为蜜蜂科中华蜜蜂、意大利蜂酿贮之蜜，早在《神农本草经》便列为上品，古又称石蜜、白蜜，是传承千载的天然药食。

道地名品北方百花蜜、荆条蜜。山东、山西、河南、河北等北方原生山林，光照充裕、花期绵长、生态洁净无污，为国内上等蜂蜜核心道地之乡；此处产出蜂蜜天然活性营养更为丰厚，天然酶值、果糖葡萄糖、维生素、黄酮类活性物质含量远超寻常蜜品；水分含量低，膏体浓稠醇厚，补益脾胃、润燥养阴之力更胜人工养殖蜜，无人工添加，本味纯粹天然。

四大养生妙用

补中益气：适宜脾胃虚弱、气血亏虚之人。若平日神疲乏力、面色晦黯、纳食不香、餐后脘胀，常食蜂蜜可温和补益脾胃中气，调畅脏腑运化，改善体虚倦怠之态，补虚却不滋腻碍胃。

润肺止咳：为秋冬、干燥时节必备食疗之物。针对肺燥所致干咳少痰、咽喉干痒、口舌燥渴、换季燥咳，蜂蜜可滋养肺阴、润利咽喉，舒缓呼吸道干灼不适，老少均可服食。

润肠通便：蜂蜜富含天然果糖与活性酶，能温润肠道、助推气机蠕动。对于体虚津亏、久坐气滞、大便干结之人，可温和调和肠道菌群，润燥通便，不伤脾胃元气，适宜长期养护肠道。

安神清燥：甘味善缓诸急，蜂蜜可舒缓体虚引发的腹内隐痛、周身肌肉酸楚；又能濡养阴血、清心除燥，改善熬夜、内热扰神所致心烦难眠、口干躁动，安定身心。

家常食补烹制方

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温水蜂蜜水

取40℃以下温水冲调

润肠通腑、醒运脾胃

全日皆宜饮用

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柠檬蜂蜜水

生津润燥、养颜亮肤

缓解咽喉干涩

四季均可饮用

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蜂蜜蒸雪梨

润燥食疗良方，清甜润养

老人孩童皆喜服食

服食宜忌

蜂蜜虽为天然养生好物，服食亦需循法度、辨体质。

未满周岁婴幼儿严禁食用，其脾胃运化尚未长成，极易引发身体不适；痰湿壅盛、舌苔厚腻、脘腹胀满、大便溏薄、湿热体质者不可多食，恐助湿加重身困；糖尿病患者需谨慎食用，本品糖分含量偏高，务必严控食入量；不可沸水冲调，高温会损毁蜂蜜活性营养，折损食疗功效。

结语

蜂蜜乃天地馈赠的平价养生食材，性平温润，补益与润燥兼具，不需繁杂配伍，不必刻意进补。一杯蜜水、一碗蜜茶，融于三餐烟火之间，便能缓缓补中健脾、润肺滑肠、濡养身心。四时轻调慢养，于无声润物之中，护佑阖家四季安康。