崇明的美食，正如崇明岛的气质一样，是江海交汇处的鲜活，是田埂乡间的质朴。这里最有名的就是那口“土生土长”的鲜——江里捞的鱼虾蟹、地里长的蔬菜和粮食、院里养的鸡鸭羊，最终都会变成桌上热腾腾的农家菜。
羊肉与农家菜：一口入魂的崇明本味
崇明菜的精髓，就在于一个“鲜”字。要品尝这份本味，这几家本地人常常光顾的老店是很好的选择。
东江羊肉馆
崇明最出名的羊肉专门店，经营超过20年的老字号。招牌有红烧羊肉（甜咸口，大块带皮）、白煮羊蹄髈（满嘴胶质，需预定）、红烩羊杂碎等。
崇明区团城公路7218号
约80-110元
崇明本地人常去的“老馆子”，周末饭点人多，包间需提前预订。
瀛珠酒家
崇明城桥镇的老牌餐厅，擅长精品崇明农家菜。招牌有红烧羊肉/羊杂、特色红烧鱼头、白斩鸡等，菜品选择很丰富。
崇明区城桥镇新崇西路33号
崇明老字号，人气很旺。
顾伯伯农家乐
崇明很出名的网红农家餐厅，食材多为自产。招牌有白切鸡（皮黄肉嫩）、红烧肉（油亮软糯）、清蒸白水鱼，很有回家吃饭的亲切感。
崇明区黎明路虹桥村301号（森林公园店）
农家氛围浓厚，菜品分量实在。
秦大姐农家乐
开了约二十年的崇明农家菜馆，很接地气，食材据说都是从当地农家收购的。招牌自制崇明糕很受欢迎，不甜腻，用料实在。
崇明区，近西沙湿地
导航可到，离西沙湿地不远。
堡镇寻味：老街里的宝藏小馆
除了农家菜，崇明的堡镇还藏着一些充满生活气息的小店，能吃到不一样的风味。
为民饮食店
开了三十年的老店，主打地道崇明口味快餐和面食。招牌辣肉面（14元，肉糜软嫩）、炸馄饨（皮脆馅香）、炸猪排是很多人推荐的单品。
崇明区堡镇中路173号
约20元
犇香牛肉汤面馆
堡镇的一家早餐示范点，生意很好。招牌特色拆骨肉汤（拌）面，拆骨肉软糯脱骨，牛肉汤面上漂着金黄牛油，非常鲜美。
崇明区堡兴路47号
恒威广式烧鹅店
两个年轻小伙开的广式烧腊小店，每日现烤限量。招牌深井烧鹅和脆皮烧腩肉值得一试，叉烧肥美，米饭也粒粒饱满。
崇明区工农路155号-1
崇明糕：可以带走的非遗美味
崇明糕是崇明最有代表性的点心，制作技艺是上海市非物质文化遗产。它由糯米和粳米按比例制成，香甜软糯不粘牙，还会加入红枣、核桃等辅料。
- 邢记老字号崇明糕：堡镇的一家老店，地址在堡兴路60号，人均约30元。
- 向化姐妹蒸糕：向化镇的老店，地址在陈彷公路4451号，人均约15元。
- 顾伯伯崇明糕（森林公园店）：位于建设村虹桥村315号，可以买到现做热乎的，一大块约38元，也有体验活动。
- 东江羊肉馆/秦大姐农家乐：这些农家菜馆门口也常有自家做的崇明糕出售，味道也很正宗。
特色风味小贴士：如果对风物食材感兴趣，崇明老白酒（崇明特产，度数不高，口感醇和）、崇明金瓜丝（凉菜，口感爽脆）、崇明老毛蟹（清蒸，膏黄饱满），也都是组成崇明农家风味的特色风物。
崇明的美食，魅力就在于这份从田头到餐桌的“新鲜”和传承多年的老味道。
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