美国多州暴发环孢子虫病疫情，至少1,644人确认感染，连锁快餐巨头Taco Bell紧急下架涉事生菜，供应商已启动全面召回。

7月17日，Taco Bell在社交平台X发布声明，宣布已从所有门店撤下由泰勒农场（Taylor Farms）供应的生菜。这家餐饮连锁强调：“我们高度重视您的健康与安全，已移除所有受影响的泰勒农场生菜。”并鼓励消费者放心光顾，“今天就去享受您的Taco Bell吧。我们一直在您身边。”

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就在前一天，美国食品药品监督管理局（FDA）发出明确警告：要求印第安纳、密歇根、肯塔基、俄亥俄和西弗吉尼亚五州的消费者“避免食用Taco Bell门店提供的墨西哥产碎冰山生菜”。同一天，泰勒农场宣布已主动召回所有来自墨西哥中部的冰山生菜。该公司在声明中表示，尽管FDA的追溯调查指向一家独立农场——该农场仅占全美冰山生菜供应的不到1%——出于最大程度审慎，仍决定无限期停止该产区所有生菜的供应。

泰勒农场作为家族企业，在声明中流露出深切忧虑：“我们为那些生病的人、他们的家人，以及无数对美国新鲜农产品安全信心受到动摇的消费者深感担忧。这份信任是我们数十年努力赢得的，我们承诺将尽一切努力恢复这份信心。”

据NBC新闻报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）已确认至少1,644例感染病例，另有超过5,100例正在调查中。目前尚无死亡报告。疫情最严重的密歇根州已有102人住院。FDA与CDC仍在调查是否还有其他产品与此次暴发相关。这场由一颗生菜引发的食品安全危机，正在考验着消费者对连锁餐饮供应链的信任。