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随着暑期到来，学生客流、旅游客流逐步增加，站区旅客出行和消费需求持续升温。为进一步规范市场经营秩序，营造安全放心的站区消费环境，近日，新村街道市场监督所联合市重点站区管委会北京丰台站地区管理办公室、铁路医研中心、中铁世纪传媒等单位，开展站区市场秩序安全联合检查，聚焦风险隐患排查，强化经营秩序监管，为旅客平安出行保驾护航。
聚焦重点领域，筑牢食品安全防线
此次联合检查围绕站内餐饮店、商超等重点经营场所开展，重点检查经营主体资质、从业人员健康证明、食品安全管理、垃圾分类落实等情况。检查过程中，执法人员逐一核验经营主体证照信息，督促商户严格落实食品安全主体责任，坚决防范无照无证经营、超范围经营等问题。
深入后厨一线，提升经营管理水平
针对餐饮服务环节，检查人员深入商户后厨，重点查看环境卫生、食材分类存放、生熟分区操作、食品加工流程及垃圾分类情况，对现场发现的备菜操作不规范等问题，现场指导商户整改，推动问题及时发现、及时整改、闭环管理，切实消除安全风险隐患。
强化提醒指导，保障旅客安心消费
检查过程中，同步开展经营商户提醒告诫工作，督促各商户进一步绷紧安全生产和食品安全之弦，严格落实食品采购、储存、加工等环节管理要求，规范经营行为，提升服务品质，全力保障旅客吃得放心、购得舒心、出行安心。
下一步，丰台区市场监管局将持续强化站区市场秩序监管，完善联动检查机制，加大重点时段、重点区域巡查力度，及时发现并消除各类风险隐患，为营造安全、有序、舒适的站区环境持续发力。
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■来源：丰台市场监管
■本号法律顾问：北京恒略律师事务所，咨询微信：jwbei2
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