根据《中国食物成分表》，芒果的硒含量约为苹果的12倍。芒果是水果中的“营养尖子生”，更妙的是，我们随手丢掉的果核，其实是一味被忽视的“良药”。

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芒果的营养优势不止在“硒”
根据《中国食物成分表》，每100克芒果的营养素含量及与苹果的对比大致如下：
· 胡萝卜素：含量约897微克，是苹果的45倍。强大的抗氧化剂，对眼睛和皮肤很好。
· 维生素C：含量约23毫克，是苹果的6倍。增强免疫力，帮助身体抵御疾病。
· 硒：含量约1.44微克，是苹果的12倍。能抗氧化、保护心血管。
注：不同品种的芒果及苹果，营养含量会有差异，以上为参考值。
被扔掉的“宝贝”：芒果核
根据中医药典籍，芒果核是一味中药。它性平，味甘、酸、涩，有健胃消食、化痰行气的功效，非常适合夏季因饮食不节或湿气重导致的没胃口、肚子胀、咳嗽痰多等情况。
怎么用？
最简单的用法是煮水代茶饮。将洗净晒干的芒果核1-2个（约6-12克）加水煎煮30分钟左右，可作为日常消食茶饮。
️ 重要提醒
· 不是直接吃：指的是用果核煮水喝，千万别直接啃。
· 对症使用：主要针对积食、湿痰咳嗽等，建议咨询中医师。
· 注意安全：果核发黑或发芽的芒果请直接丢弃。
所以，下次吃芒果的时候，不妨把果核洗干净、晒干存起来。同时，芒果虽好但含糖不低，也含易致敏的物质，建议每天食用200-350克即可，过敏体质要小心。