一进三伏天,很多人都会被湿气缠上,日子过得特别煎熬。每天睡醒浑身发沉,四肢像绑了重物,脑袋昏昏沉沉提不起劲;上完厕所大便粘在马桶上冲不干净,早上起来脸和小腿容易浮肿,到了晚上躺在床上,翻来覆去很久都睡不着。
平时总爱吹空调、经常吃冰西瓜冰奶茶,三餐重油重辣,这些习惯都会不断积攒湿气。单纯喝冰水解暑只会越喝越难受,想要温和调理,应季的冬瓜就是性价比很高的食材,搭配几样家常食材煮水煲汤,坚持喝一段时间,整个人会清爽不少。
很多人处理冬瓜时会直接削皮,其实冬瓜皮利水消肿的作用比瓜肉更强,做祛湿汤水一定要保留外皮,祛湿效果会提升很多。
冬瓜本身偏凉,单独煮容易刺激肠胃,搭配不同食材能中和寒性,还能针对性改善湿气带来的犯困、水肿、睡不好等问题,下面分享三款简单易做的汤水,适配不同体质。
第一款冬瓜祛湿排骨汤,一家老小都能喝,适合长期调理湿气。四人份准备带皮冬瓜、炒白扁豆20克、莲子20克、茯苓20克、山药20克、陈皮一瓣、炒薏米20克,再准备少量排骨和少许盐。
排骨冷水下锅焯水,撇干净浮沫后冲洗干净;所有食材清洗完毕,冬瓜连皮切成大块全部放进锅里。大火烧开后转小火慢炖一小时,出锅前加少量盐调味就行。
莲子搭配茯苓可以安神,缓解湿气重引发的入睡困难,炒薏米和白扁豆专门健脾,脾胃养护到位,湿气不容易反复堆积,既能喝汤吃肉,又能慢慢改善身体沉重的状态。
第二款冬瓜薏米生姜水,适合长期待空调房、手脚冰凉的寒湿体质。准备带皮冬瓜、炒薏米、陈皮、三片生姜。薏米放进无水锅里小火翻炒至微微发黄,减轻寒凉属性;陈皮温水泡软,刮掉内里白膜减少苦涩味,冬瓜洗净带皮切块。
全部食材下锅加水,大火煮开转小火煮二十分钟,直接代水饮用。生姜中和冬瓜的凉性,驱散体内积存的寒气,夏天怕冷、浑身发紧的人喝这款最合适。
第三款苹果冬瓜生姜水,性质最温和,主打消水肿、养护脾胃。食材只需要一个苹果、一百克带皮冬瓜、三片生姜。苹果不用削皮,冬瓜、生姜保留外皮洗净切块,全部放进锅中加水煮沸,小火再煮二十分钟就能饮用。口感清甜,没有浓重药味,脾胃偏弱、接受不了杂粮味道的人可以常喝,坚持喝能缓解晨起面部、下肢浮肿,喝完浑身轻松。
三款汤水都清淡少油,不用额外加糖,依靠食材自带清甜调味。不用每天大量饮用,一周两到三次就刚好。同时也要分清饮用禁忌:经常拉肚子、脾胃虚寒的人,减少冬瓜用量,多加两片生姜;孕期尽量少放薏米;小便频繁、夜尿多的人群不适合长期饮用。
食疗只是辅助改善轻微湿气的办法,想要安稳度过三伏天,单靠喝汤远远不够。日常少碰冰镇饮品、生冷瓜果,不要长时间对着低温空调吹,傍晚出门慢走一会,微微出汗帮助代谢,内外一同调整,湿气才不容易反复。不必追求一次性彻底清除湿气,慢慢温和调理,睡得踏实、身体轻盈,才是日常养生最实在的目标。
互动话题:三伏天你平时会煮什么祛湿汤水?有没有搭配冬瓜煮过效果不错的食材,欢迎在评论区分享你的养生小方子。
免责提醒:本文仅分享居家日常食疗经验,不具备专业医疗诊疗功效,若长期身体困重、失眠水肿的情况一直没有改善,建议前往正规医疗机构咨询专业医师。
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