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常增路藏了这么一家十年老店

中午人多到离谱

小编今天卡点 11:00 就到

成功躲过超长队伍

口味多年不变

样样都是“家”的烟火味

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菜单菜品花样太多选择困难?

新手直接抄小编点单清单

下饭、下酒全都安排到位

随便点都不踩雷!

First红烧鱼头

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红烧鱼头热气腾腾,表层泛着透亮红亮的酱汁,鱼头是事先煎过的,鱼皮软糯胶质满满。鱼肉浸满苏式咸甜卤汁,鱼鳃边嫩肉绵密入味,浓稠汤汁挂在每一处肌理,鲜甜味厚重绵长。

Second糖醋排骨

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炸出酥脆外壳的排骨,下入调好的糖醋料汁后开大火猛炒,颠锅间酱汁咕嘟沸腾收稠。成品浓油赤酱、色泽透亮,外皮带着油炸独有的焦香,酸甜酱汁渗进肉缝里,越嚼越醇厚入味。

Third洋葱鳝丝

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滚烫热油淋下滋啦一声,葱姜鲜香气瞬间炸开,芡汁浓稠挂住鳝丝,夹一筷子,鳝丝滑嫩厚实,混着清甜洋葱丝与少许青椒提鲜,层次柔和丰富。

Fourth白斩鸡

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鸡皮呈温润的浅金黄色,皮下凝着一层透亮鸡冻,鸡肉紧实细嫩不发干。单吃自带鸡肉本味清香,蘸上一碟鲜酱油入口,清爽油润,一点不腻口。

Fifth盐水虾

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清水白灼的河虾通体通红,完整锁住原生鲜甜,剥壳后蘸上香醋,淡淡的酸恰好衬出河虾的鲜,虾肉紧实弹牙,鲜而不腥。

Sixth丝瓜炒蛋

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翻炒后的嫩丝瓜通透翠绿,汁水丰盈,鸡蛋炒得蓬松软嫩。丝瓜自带清甜汁水浸透蛋块,口感温润软滑,整道菜清淡柔和,满口清爽。

Seventh| 油渣炒白菜

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白菜充分吸饱猪油香气,软嫩清甜,猪油渣焦香酥脆,朴素家常的烟火气扑面而来。

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小编一行5个人,点了6道菜,一桌下来花了300元,性价比直接拉满!分量实在,每一道菜都好吃到全员光盘,一点没剩下。

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准备组队来聚餐的朋友,可以直接照搬小编这套点单思路,分量刚好适配多人局,既能尝多种菜品,又不会点多浪费。

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在“家常菜”点菜不必局限于菜单,心里惦记什么苏帮菜尽管报,只要当日食材齐全,老板都会用心烹制,地道家常味吃过就忘不掉。

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家常菜

· 店铺信息 ·

-营业时间-

9:00-21:00

-地址-

吴江区七都镇常增路446号

-人均-

60元

聊一聊

你们还想看七都哪家宝藏小馆?

评论区提名,下次安排!

作者:姚瑶

美编:姚瑶

摄影:朱鼎

❉本文部分图片由AI生成

来源:江村旅游