进入二伏，少吃黄瓜茄子，多吃3种祛湿菜，1健脾，2排湿，3解暑

1.紫苏煎蛋

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食材：鸡蛋4颗、紫苏、盐、料酒、食用油

制作步骤：四颗鸡蛋加盐和半勺料酒搅拌均匀，紫苏剪碎放入蛋液里一起搅匀；锅中倒油烧热，中火下入蛋液煎至定型后翻面，煎到两面金黄打散即可出锅。

2.冬瓜薏米排骨汤

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食材：带皮冬瓜、排骨、炒过的薏米、茯苓、陈皮、盐

制作步骤：把除冬瓜以外的所有食材放入锅中，加入适量清水炖煮30分钟，再放入冬瓜继续炖煮30分钟，最后加盐调味完成。

3.丝瓜菌菇瘦肉汤

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食材：瘦肉、丝瓜、海鲜菇、蟹味菇、葱花、姜丝、盐、生抽、淀粉、食用油、胡椒粉

制作步骤：瘦肉加盐、生抽、淀粉、姜丝、食用油抓匀，腌制10分钟；锅里放油爆香葱花，下入丝瓜翻炒片刻，加适量清水煮开；放入海鲜菇、蟹味菇煮至变软，再下入腌好的瘦肉煮一分钟，加盐、胡椒粉调味即可。