7月23日，在上海枫锦果蔬种植专业合作社的桃园内，郁郁葱葱的桃树枝叶繁茂，饱满金黄的黄桃缀满枝头，尽显丰收景象。
据了解，基地黄桃全部采用全程套袋模式，既能有效阻隔病虫害侵扰，又能让果实均匀生长、自然成熟，最大程度保留黄桃本味。
为保障果品新鲜度，基地严格把控采摘时段，工人们每日趁着清晨入园采摘成熟度达标的果实。
“下午气温过高，不仅不适合采摘，采摘后的桃子也不耐储存。我们每天只在上午采摘，五名工人一天大概能采摘两百多筐黄桃。”采摘工人查忠礼介绍道。
今年，合作社主打全新升级的“487”黄桃新品种，该品种由上海市农科院培育，已在合作社试种多年，并多次在各级评比中获得金奖。据悉，这个品种果肉细腻紧实、果香清甜浓郁，还原了经典的儿时黄桃风味，口感品质大幅提升。
种植管护环节，合作社摒弃传统除草模式，采用生草栽培技术，通过专业除草机作业，将修剪的杂草就地还田。此举不仅能够养护土地、提升土壤腐殖质含量，还能起到土壤降温、保水保湿的作用，有利于土壤微生物生长，创造有利于果树生长的小环境，让黄桃的果香愈发醇厚浓郁。
精细化管护是提升果品品质的关键。上海枫锦果蔬种植专业合作社负责人孙希洲告诉记者：“我们通过疏果减少单树留果数量，让养分更集中，果子个头更大。今天采摘的黄桃，不乏七两、八两的大果，甚至有一斤以上的果实，整体果品重量集中在六两左右，品相十分出众。”
除了种植技术升级，合作社还引入智能无损分选设备，彻底革新传统检测分级模式。智能设备可从果型尺寸、外观品相、糖分甜度等多个维度，对每一枚黄桃进行全方位、无死角精准检测与自动分级，全程无损果实，不破坏果品外观与品质。
孙希洲表示，无损检测技术的落地，有效解决了传统测糖的果品损耗难题。“以前人工测糖需要切下一块果肉挤压汁水检测，测完的桃子直接作废，造成不小的损耗。现在通过智能无损设备，无需接触破坏果实，就能快速精准测出糖度数据，高效又保品。”
依托智能分级体系，基地根据黄桃的个头、品相、糖度细化售价档位，精准匹配大众日常消费、送礼甄选等不同需求，真正实现从“种得好”到“卖得优”的产业升级，为金山特色果品产业高质量发展注入强劲动力。
合作社地址
金山区枫泾镇新义村徐泾三组
联系方式
孙希洲
记者：勾瑞
摄影：黄欣辰
编辑：俞岚婷
责编：干钰琼、俞岚婷
审核：陈建军、戚静伟
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